“饮品与健康”科技实践活动调查的报告.docVIP

“饮品与健康”科技实践活动简介 一、问题的提出： 在学校组织的一次大型校外活动中， 我们发现大部分我们自带的 都是些可乐、鲜橙多、娃哈哈等饮料，只有极少数同学带的是矿泉水、 白开水。很明显，人离不开水，大部分我们对如何科学饮水的认识还 很不够。这一问题提出后，同学们有针对性的进行了讨论，最后大家 决定开展一次以“饮品与健康”为主题的科技实践活动。 二、活动目标： （一）知识目标 使我们初步掌握饮品的分类，会看饮品的成分标签。 使我们了解只爱喝饮品不爱喝水对身体会造成不良影响的有关知识，逐步形成科学的饮水习惯。 使我们了解饮品与人体健康方面的有关知识。 （二）能力目标 使我们掌握一些科学研究方法，发展创新思维。 培养我们学会设计制作简单的调查表格，进行基本的数据处理，并对结果作出一定解释的能力。 培养我们从身边发现问题，思考问题的能力。 培养我们学会运用现代信息技术的能力。 （三）情感目标 我们之间的分工合作，能增强他们的团结协作精神。 了解并体验调查中的艰辛，提高我们的抗挫折精神和能力。 我们在社会中平等、自主地交流，能增强他们的自信心。三、时间安排与参加人员： 2015 年 12 月 1 日—— 25 日，沿滩区沿滩镇团结小学五年级 1 班。 四、活动过程： （一）准备阶段 (12 月 1 日—— 4 日) 确立研究问题 全班同学针对“饮品与健康”的主题， 进一步开展了讨论， 提出 了很多可供研究的问题，经师生共同归纳，着重研究如下 5 个问题。 1）人们爱喝各种饮料的原因是什么 2）饮品的种类及成分组成。 3）各种饮品对人体的作用。 4）我们应当喝什么及如何选择饮品 5）对本校学生所喝饮品的状况调查。 自愿组成活动小组并制定小组计划（1）自愿组成活动小组 我们按自己的兴趣组成了 5 个活动小组。 这 5 个小组是：可乐组、鲜橙多组、农夫山泉组、娃哈哈组和乳 酸菌组。 2）制定计划 小组成立后，在小组长的带领下，各小组按研究主题、目的、步 骤、方法和人员分工制定了可供操作的计划， 小组活动计划安排表见 表 1。 表 1 小组活动计划安排表 研究主题 研究目的 研究步骤 研究方法 人员分工 可 乐 人们爱喝各 了解各种饮料 1. 制定调查问卷； 问卷调查 问卷调查 4 人， 种饮料的原 受欢迎的原因 2. 按人员分工进行； 数据分析 2 人。 组 因 是什么 3. 进行数据分析。 鲜 橙 饮品的主要 了解目前市场 1. 列出调查问题； 采访、上网、 采访 2 人，上网、 种类及成分 上众多饮品的 2. 按人员分工进行； 查阅书籍、 实 查阅书籍 2 人， 多组 组成 分类和它们的 3. 进行数据分析。 物比较。 饮品统计及对比 成分组成。 2 人，数据分析 2 人。 农夫 各种饮品对 了解各种饮品 1. 列出调查问题； 上网、采访、 采访 2 人，上网、 人体的作用 对人体的作 2. 制定详细的时间、 查阅书籍。 查阅书籍 2 人， 山 泉 用，为科学饮 分工计划； 数据分析 2 人。 组 水提供依据。 3. 按人员分工进行主 题研究； 进行数据分析。 娃 哈 哈组  我们应该喝 了解我们应当 1. 列出调查问题； 上网、查阅、 上网、查阅 2 人， 什么及如何 如何做到科学 2. 制定详细的时间、 资料。 数据分析 2 人。 选择饮品 饮水。 分工计划； 3. 按人员分工进行主 题研究； 4. 进行数据分析。 乳 酸 菌组  本校我们饮 了解本校我们 1. 列出调查问题，制 问卷调查， 统 问卷调查 6 人， 品状况调查 对各类饮品的 定调查问卷； 计分析。 统计分析 2 人。 选择情况，为 2. 制定详细的时间、 研究主题提供 分工计划； 依据。 3. 按人员分工进行主 题研究； 进行数据分析。 （二）实施阶段（ 12 月 5 日—— 16 日） 活动主题及各小组活动计划制定后，就进入了具体的实施阶段， 下面是各组在实施过程中的情况。 可乐组： 可乐组的组员负责向调查对象（身边的同学、朋友和亲人）发放 问卷调查表（见表 2），取得研究数据，并对结果进行了统计，得到 调查结果统计表（见表  3）。 味道好  表 2 可乐组问卷调查表 你爱喝饮料吗请“√”出你爱喝饮料的原因。 颜色漂亮 解渴  有营养 表 3 可乐组问卷结果统计表“人们爱喝饮料的原因”调查问卷共 74 人，其中： 味道好 颜色漂亮 解渴 有营养 60人 32人 35人 42人 可乐组将数据进行了汇总分析， 计算出的百分比是： 味道好 81%、 颜色漂亮 22%、解渴 84%、有营养 38%。 鲜橙多组： 鲜橙多组的成员向超市主管了解关于饮品的种类、 主要成分的问 题。他们准备的采访稿内容如下： 尊敬的 ： 我们是团结小学五