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客户关系管理 消费体验评述(范文) 第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页 课程：客户关系管理 “飞机主题自助西餐厅” 消 费 体 验 案 例 评 述 姓名： 专业： 班级： 学号： 日期：2015/4/23 案例 近年来，吃自助餐渐成潮流，其最大的乐趣就是可以享受多样化的美食，开封市也陆续出现了一些富有个性的特色化自助餐厅。经过一番市场竞争，特色化自助餐厅这一新兴业态也给开封市餐饮业带来一抹亮丽的绿色。 在开封市寺后街，一家“A880特等舱飞机主题自助西餐厅”于2013年4月试营业。该自助餐厅的面积约300平方米，可同时容纳百余人就餐，其飞机机舱一样的装修以及像飞机空乘人员一样的服务是其最大的特色。该自助餐厅进门的地方设有“登机处”，仿客机的座椅、头顶上的整体空调面板、机舱舷窗里闪动的淡蓝色灯光等，真让人有种坐行云端、潇洒就餐的感觉。在中午就餐时间，到该餐厅就餐的顾客络绎不绝，顾客们各自在自助餐台前选择自己喜爱的食品。来这里的以年轻人居多，大多数是小型的聚餐，整个餐厅很热闹。 2013年7月，我与朋友在这家飞机主题自助西餐厅团购过一次午餐。当我们来到这家餐厅时，映入眼帘的就是一栋外形类似飞机的建筑物，当走到入口时，有“欢迎您登机”等字样的滚动字幕显示屏，餐厅工作人员则都是空乘打扮。走进餐厅，一名“空姐”拉