九年级的化学第十一单元盐化肥知识点的总结及习题.docVIP

第11单元 盐 化肥一、 生活中常见的盐 ※Ⅰ、氯化钠（ NaCl）：白色晶体、易潮解、易溶于水 1、用途：调味品、生理盐水、 NaCl 溶液选种、作化工原料（制盐酸、氯气、氢氧化钠等） 。 2、氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井和盐矿中。 3、粗盐的制取： 用海水晒盐和用盐井水、 盐湖水煮盐， 使水蒸发， 析出 NaCl 晶体－－粗盐。 4、粗盐提纯 1）方法与步骤：①溶解（用天平称取食盐，用量筒量取水，放入烧杯，用玻璃棒搅拌）②过滤（注意一贴、二低、三紧靠）③蒸发、结晶（用蒸发皿蒸发滤液，使晶体析出）④计算产率（将得到的精盐和溶解的粗盐比较，算出产率） 2）玻璃棒在提纯过程中的作用：①溶解时：搅拌，加速食盐溶解；②过滤时：引流，防止液体溅出； ③蒸发时：搅拌，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅； ④计算产率时：把固体转移到 纸上。 ※Ⅱ、碳酸钠（ Na2CO3） 1、俗名：纯碱、苏打（纯碱不是碱，而属于盐类） ； 2、用途：制玻璃、造纸、洗涤剂等 ※Ⅲ、碳酸氢钠（ NaHCO3） 1、俗名：小苏打； 2、用途：焙制糕点、治疗胃酸； ※Ⅳ、碳酸钙（ CaCO3） 1、是大理石、石灰石、鸡蛋壳、贝壳的主要成分； 2、用途：重要的建筑、装簧材料、补钙剂等。 二、盐的化学性质（酸碱盐之间的化学反应） 1、盐＋酸＝新盐＋新酸 ①CaCO + 2HCl == CaCl 2 + H O +