TTJCY004-2020绿色餐厅创建及管理规范.pdf

ICS03.100 A10 台台 团 体 标 准 T/TJCY 004—2020 平平 息息代替 T/TJCY004—2019 绿色餐厅创建及管理规范 信信 Greenrestaurantcreationandmanagement 准准 标标 体体 团团 国国 全全 2020-08-25发布 2020-09-25实施 天津市餐饮行业协会 发 布 T/TJCY 004-2020 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本文件由天津市餐饮行业协会提出。 本文件由天津市餐饮行业协会归口。 本文件主要起草单位：天津市餐饮行业协会、天津中质管理咨询有限公司、天津市龙实同创餐饮集 台台 团、天津市宝德福餐饮有限公司、天津市宝士力鼎膳餐饮管理有限公司、天津市立绅餐饮有限公司、善 待 （天津）餐饮管理服务有限公司、天津市惠宾餐饮管理有限公司、天津市启盛新亚饭庄、天津市金福 旺川菜店 （麻辣港湾）、天津市华特美酒楼、天津市大厚得膳坊。平平 本文件主要起草人：李家津、吴利蕊、党代柱、王建章、陈莹。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2019年首次发布T/TJCY 004-2019； ——本次为第一次修订。 息息 信信 准准 标标 体体 团团 国国 全全 I T/TJCY 004—2020 绿色餐厅创建及管理规范 1 范围 台台 本标准规定了餐饮业创建绿色餐厅的达标要求、评审办法、组织机构和运作机制、授证 挂牌、时效及摘牌等管理原则和内容。 本标准适用于天津市行政区域内餐饮业创建绿色餐厅的全部活动过程。 平平 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 息息 适用于本文件。