大学面包消费市场调查报告.docx

百度文库 某大学面包消费市场调查报告 调查小组成员 ： 调查目的 ： 面包，作为日常必不可少的食物，在大学有着广泛的需求与巨 大的市场。 研究面包消费市场的具体情况， 对于分析商品的需求与供给，了解微观经济的规律机制与运行状况，大有裨益。作为消费者的我们， 研究面包的市场情况， 也有利于今后在消费中作出更加合理的选择，有利于养成良好的消费习惯。为此，我们对校内面包市场进行了一些简单的调查。 供应调查结果 ： 校园内，面包售卖点较多，主要集中在学生区。具体分布如下： 分布 学生区 教学区 旅游学院 南门及校 项目 外 销售点数 10 处以上 5 处 2 处 3 处以上 量 保守估计 较小，每天 供应数量 每天 5000 500 个左 充足，每天 巨大，暂无 2000 个上 统计数据 个以上 右 ￥3 到 价格 ￥到￥ 4 ￥到￥ 4 ￥到￥ 4 ￥8，也可 称重购买 销售时段 其中：食堂 全天 其中 :食堂为 全天 1 百度文库 为早晨供 早晨供应。 应。商店为 商店为全天 全天供应 供应 分析：校内面包销售点较多但比较分散，而且规模都较小，供应面包大多价格较高且不新鲜。品种类型较为单一，没有特色。 附表 1： 销售点数量 南门及校外 , 3 15% 旅游学院 , 2, 10% 学生区 , 10, 50% 教学区 , 5, 25% 附表 2： 供应数量 8000 7000 6000 5000 4000 供应数量 3000 2000 1000 0 学生区 教学区 旅游学院 南门及校外 2 百度文库 需求调查结果 : 分布 学生区 教学区 旅游学院 南门及校 项目 外 本科生及 教工为主， 需求对象 研究生，留 学生，教师 学生，教师 学生其次 学生 需求时间 早晨，晚上 早晨，晚上 早晨，晚上 早晨，晚上 需求数量 巨大 较小 居中 较小 分析：1. 需求对象女生略多于男生，因为女生更喜欢甜食。 需求对象中由于消费水平不同， 因而价格较低的食堂需求更大，价格较高的商店次之。 需求时间主要集中在早餐至上课前这段时间， 其次是晚上夜宵时间。 受消费距离影响，食堂与商业街的需求量较大，教学区与校外的需求量较小。 3