各岗招聘岗位职责.docx

楼面经理： 岗位职责： 1、 带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、 正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、 及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、 及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、 餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好; 6督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、 搞好本班组与其他班组的协调； 8、 做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、 初中以上文化程度，形象气质佳，女性，年龄 18-45岁； 2、 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 福利待遇： 底薪+提成+奖金+绩效； 季度劳保； 国家法定假日三薪； 免费提供食宿； 7天带薪年假； 服务员： 岗位职责： 1、 开餐时礼貌热情问候接待客户，为客人耐心细致介绍菜单、填写客人食品和酒水订单， 为客人提供食品服务及酒水服务，协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 2、 开餐前后，认真做好餐厅卫生清洁工作，整理好个人的卫生及仪容仪表，做好开餐前 的各项准备工作。 3、 工作中保持精神饱满，微笑服务，严格按照工作流程与标准提供服务；及时满足客人 提出的要求，对于客人的超范围要求及建议意见，及时向上级反