酒店筹建筹开运作的方案.doc

目 录 酒店筹建筹开运作方案 ......................................... 错误 ! 未定义书签。 一、筹建方案 ............................................. 错误 ! 未定义书签。 筹建阶段的主要内容 . .................................. 错误 ! 未定义书签。 筹建团队组成 . ........................................ 错误 ! 未定义书签。 筹建阶段进度安排 . .................................... 错误 ! 未定义书签。 市场及财务可行性研究 . ................................ 错误 ! 未定义书签。 酒店规划设计阶段 . .................................... 错误 ! 未定义书签。 二、开业统筹（筹开）方案 . ................................ 错误 ! 未定义书签。 组建筹开项目组并设立筹开办公室. ...................... 错误 ! 未定义书签。 了解酒店施工进度 . .................................... 错误 ! 未定义书签。 人事和培训 . .......................................... 错误 ! 未定义书签。 经营计划和预算 . ...................................... 错误 ! 未定义书签。 编制各部门运转手册 . .................................. 错误 ! 未定义书签。 采购和印刷 . .......................................... 错误 ! 未定义书签。 开业广告和推广计划 . .................................. 错误 ! 未定义书签。 证照办理 . ............................................ 错误 ! 未定义书签。 开业庆典计划 . ........................................ 错误 ! 未定义书签。 酒店开业计划书 .............................................. 错误 ! 未定义书签。 一、酒店开业筹备的任务与要求. ............................ 错误 ! 未定义书签。 ( 一 ) 确定酒店各部门的管辖区域及责任范围. .............. 错误 ! 未定义书签。 ( 二 ) 设计酒店各部门组织机构 . .......................... 错误 ! 未定义书签。 ( 三 ) 制定物品采购清单 . ................................ 错误 ! 未定义书签。 ( 四 ) 协助采购 . ........................................ 错误 ! 未定义书签。 ( 五 ) 参与或负责制服的设计与制作 . ...................... 错误 ! 未定义书签。 ( 六 ) 编写酒店各部工作手册 . ............................ 错误 ! 未定义书签。 ( 七 ) 参与员工的招聘与培训 . ............................ 错误 ! 未定义书签。 ( 八 ) 建立酒店各部门财产档案 . .......................... 错误 ! 未定义书签。 ( 九 ) 跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收. ........ 错误 ! 未定义书签。 ( 十 ) 负责全店的基建清洁工作 . .......................... 错误 ! 未定义书签。 ( 十一 ) 部门的模拟运转 . ................................ 错误 ! 未定义书签。 二、人力资源 ............................................. 错误 ! 未定义书签。 1、人力招聘优化组合 . ................................. 错误 ! 未定义书签。 2、培训 ........................