合理膳食戒烟限酒适量运动控制肥胖心理平衡是预防冠心病的主要措施.docx

合理膳食、戒烟限酒、适量运动、控制肥胖、心理平衡是预防冠心病的主要措施 1．合理膳食：要求饮食结构合理，营养平衡。根据中国营养学会建议： ( 1)每日饮 1 袋牛奶，内含 250 毫克钙，补钙有助于降低高血压、冠心病的发病，预防骨质疏松。我国 的传统膳食普遍缺钙，这一点应当引起人们的重视。 每日摄入糖250?290克，相当于主食300?350克，肥胖者可酌减至 150?200克。 每日 3份高蛋白食物，每份包括：瘦肉 50克或大鸡蛋 1 个，或豆腐 100克，或鸡腿 1个，或鱼、鸡、 鸭 100 克。 粗细粮搭配，食味不甜不咸，膳食中每日摄盐 5?7克为佳。 ( 5)不宜饱食。指在总量控制下分三餐或四餐进食，每餐七八分饱，有利于预防和治疗糖尿病、高脂血症 和冠心病。不能每日只进两餐，严禁暴饮暴食，以免引起心绞痛及心肌梗塞。 ( 6)吃油。冠心病病人，吃植物油较为合适，如麻油、豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、米糠 油等，它们当中含有的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能使血液中胆固醇含量降低。植物油中所含的亚油 酸、亚麻油酸等物质，提炼出来以后，还能作治疗动脉粥样硬化的药物。至于动物油，如果没有心脑血管 病，尤其是青少年，适当吃些还是很好的，因为动物油如肥猪肉、猪油、牛油和羊油等含有大量的饱和脂 肪酸和一定量的胆固醇，这些是人体的营养物质，对人体的生长发育有很大作用。但如果是冠