茶艺概论电子教案.docx

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精品教学教案精品教学教案授课内容茶艺概论第二章茶叶知识教学目的知识了解有关茶叶的基本知识了解茶的发展掌握茶树的基本认识掌握茶叶得生产和制作过程了解中国名茶及产茶区能力通过学习通晓茶叶得生产和制作过程同时对中国名茶和产茶区有较为清晰的了解和掌握重点难点中国名茶及产茶区得认知茶叶的生产和制作过程教学方法讲解讨论相结合教学用具多媒体教学设备茶叶生产制作流程相片教学过程教师活动学生活动教学意图引入中国人以茶代酒茶是中国的国饮你对有关茶叶的知识了解有多少茶是怎么被发现又是怎么发展的陆羽跟茶有什么关系回答问

精品教学教案 精品教学教案 授课内容:《茶艺概论》第二章 茶叶知识 教学目的: 知识;了解有关茶叶的基本知识;了解茶的发展;掌握茶树的基本认识、掌握茶叶得生产和制作过程, 了解中国名茶及产茶区。 能力;通过学习通晓茶叶得生产和制作过程,同时对中国名茶和产茶区有较为清晰的了解和掌握。 重点难点:中国名茶及产茶区得认知,茶叶的生产和制作过程。 教学方法讲解、讨论相结合。 教学用具:多媒体教学设备、茶叶生产制作流程相片。 教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 【引入】中国人以茶代酒,茶是中国的国饮。 你对有关茶叶的知 识了解有多少?茶是怎么被发现又是怎么发展的?陆羽跟茶有 什么关系? 回答问题 世

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