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中商优品汇咸宁店物业部主办 中商优品汇咸宁店团支部协办 2014年8月刊 何谓防损？通过运用有效的防范、 控制、监督等管理手段，最终达到 降耗增效、保障安全的目的。由于激烈的市场竞争，销售市场分流使公司的发展受到 了一定的限制；频繁的价格战导致微薄的利润（零售百强平 均毛利11.4%、纯利率只有1.33%左右），加之超市固有的管 理难度与缺陷使损耗率居高不下（全球平均损耗率为 1.5%一 何谓防损？通过运用有效的防范、 控制、监督等管理手段，最终达到 降耗增效、保障安全的目的。 6%。给国内的零售业，特别是超市行业的生存与发展带来了 前所未有的压力，迫使我们必须要重视内部挖潜，加强防损 管理尽可能保证理论毛利。 损耗的概念 在日常工作中，“损耗”是非常令人耳熟的字眼，但是， 并不意味着超市的每位职员都能完全明白其涵义。对于大多 数员工来说，以为“损耗”源于盗窃，也有一部分员工则认 为是由商品损坏所致。其实， “损耗”是由盗窃、损坏和其 它各种因素共同引起的。也就是说， “损耗”是超市拉收进 货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。当 然，“损耗”因素会受到一个或多个因素的影响，超市出现 其中的任何一个因素，都会减少利润额，增加“损耗” 。 众所周知，控制和维持“损耗”的最低水平，可以防止 对利润的蚕食，相对加大超市的发展空间。为此，应该清醒 地认识到，减少和控制“损耗”因