餐厅服务员简单岗位职责.docVIP

餐厅服务员简单岗位职责 责任心，简言之，即是益人益己的诚信行为。下面是的餐厅服务员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。 2、按照工作程序和标准做好各项工作，如摆台、收拾餐具，准备餐具及做好清洁卫生等。 3、了解每日供应菜式以便介绍给客人。 4、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。 5、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。 6、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。 1、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作; 2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具; 3、保持餐厅卫生，做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味; 4、文明礼貌，热情待客，微笑服务，耐心解答客人问题; 5、注重个人仪表，保持服装整洁，束好发辫，站立端正; 6、严格执行服务规范，主动介绍饭菜特点及品味，引导客人点菜; 7、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单; 8、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。 1.按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确