青霉素类抗生素的生物制药工艺研究[借鉴].pdfVIP

青霉素类抗生素的生物制药工艺研究 专业班级 生物工程 学 号 101454218 姓 名 汪 芳 俊 摘要：抗生素指由细菌、 霉菌或其它微生物在生活过程中所产生的具有抗病原体 或其它活性的一类物质。 青霉素的使用使人类 战胜 了因 为各 类感 染 所带 来的 痛苦 ，由 于抗 生素 的优良 抗菌 抗病 毒做 用 ，抗 生素 的使 用一 直 被密 切研 究，新型 抗生 素的 研 发和 使用 更是 意义 重 大，并且 有不 可估 量 的经 济效 益。通过 对抗 生素 生 产工 艺的 不断 学习 和 研 究 ，本 文引 以青 霉 素的 生产 工艺 为例 ，从 而对 揭 示各 类抗 生素 的工 业 生产 工艺 ，为 抗生 素 的生 产和 研究 提供 指导 。 关键词： 抗生素；青霉素；生产工艺；提炼； abstract: , the discovery and use of antibiotics to human health are higher than ever before, because all mankind overcome the pain caused by infection, Since antibiotics do good antibacterial and antiviral use, antibiotic use has been closely studied the development and use of new antibiotics is of great significance, and have immeasurable economic benefits. The term antibiotic production process through the continuous study and research, the paper cited an example to penicillin production process, thus revealing all kinds of antibiotics in industrial production processes for antibiotic production and research guidance. key words : Antibiotics; penicillin; production process; extraction; 1 前言 抗生 素 是 由微 生 物（ 包括 细菌 、真 菌 、放 线菌 属）或高 等 植 物 在生 活过 程中 所产 生的 具 有抗 病原 体或 其它 活 性的 一类 次级 代谢 产 物 ，能干 扰其 他生 活 细 胞发 育 功能 的 化 学物 质 。是 指“ 在低 浓度 下即 可 对某 些生 物 的生 命 活 动 有 特 异 抑 制 作 用 的 化 学 物 质 的 总 称 ” 。它 的作 用 大 致 有 五点：抗细 菌感 染、治疗 肿瘤、 抗 病原 虫、 免疫 抑制 剂、刺激 植物 生 长。现临 床常 用的 抗 生素 有微 生物 培养 液 液中 提取 物以 及用 化 学方 法合 成或 半合 成的 化合 物 。 抗 生 素 的生 产 目前 主 要 由 微 生 物 发 酵 法 进 行 生 物 合 成 ， 还 可 将 生 物 合 成 法 制 得 的 抗 生 素 用 化 学 或 生 化 方 法 进 行 分 子 结 构 改 造 而 制 成 各 种 衍生 物，称半 合成 抗 生素 。抗 生素 是次 级 代谢 产 物 ，这 些产 物 与微 生物 的生 长繁 殖无 明显 的 关 系 ，物 质的 构造 也 因微 生物 种属 不同 而 异，但产 生这 些物 质的 代谢 过 程基 本相 似。微生 物 生产 抗生 素的 原理 ：控制 发酵 条件 ，使 抗生 素产 生 菌的 代谢 向合 成抗 生 素的 方向 发展 ，从 而 有利 于抗 生素 的产 生。 2 青霉素 2.1 青霉素概述 青霉 素 又 被称 为青 霉 素 G、 盘 尼