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九年级化学教案 主备人：吴诗培 审校修改：杨寿学校 第八章食品中的有机物 第一节 什么是有机化合物 教学目标： 1．了解什么是有机物及与无机物的区别，了解食物中常见的有机物。 2．初步认识有机物的有关特点及生活中的有机物，养成科学的世界观和人生观。 教学重点： 1．了解什么是有机物及与无机物的区别。 2．初步认识生活中的有机物。 教学难点： 1．有机物及与无机物的区别。 教学过程 【创设情景】葡萄糖、面粉、棉布在空气中会烧焦；煤油、石蜡等物质在空气中点燃后有 黑烟冒出。 这些现象说明了这些物质在组成上有什么共同点？ 【介 绍】有机物：一般是含碳的化合物。 无机物：不含碳的化合物。 【介 绍】 1. 含碳化合物的种类非常多； ． CO、 CO2、 H2CO3 及碳酸盐都属于无机物。 【讨论】判断下列说法的正误： 1． 不含碳元素的化合物都是无机物 2． 含碳元素的化合物都是有机物 3． 无机物一定不含碳元素 【阅 读】了解常见的一些有机物、有机物的组成及有机物中碳原子的连接方式。 【交流讨论】有一类有机物烷烃其中只含有 C、 H。现列出其中一些物质的名称和化学式： 名称 化学式 甲烷 CH 4 乙烷 C 2H6 丙烷 C 3H8 （ 1），由上述事实可发现该类物质的名称与 有关。（（名称和化学式有 什么规律？） （ 2），丁烷的化学式为 。（3），烷的通式为 。 【阅 读】什么是有