酒店人事管理工作.pdf

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酒店人事管理工作 杂谈一、 人力资源管理工作的基本任务: 根据酒店不同时期、不同阶段的发展战略的要求,有计划地对本企业人力和资源进行合理配 置。通过对酒店中各阶层员工的招聘、培训、聘用、考核、评价、激励、调整等一系列过程, 充分调动员工地积极性,发挥员工的内在潜能,为企业创造价值,确保企业战略目标的实现。 1 Q- _$ L9 T7 J- v3 v# h " _9 f3 A" q, z) B1 j. y0 X 二、人力资源管理工作的主要内容: 1、在职员工的档案管理; 4 ~1 P/ S' W! F 2 、本企业人力和资源的中长期规划; 2 E! G5 l* I* G1 \ B' C 3、本企业各层面岗位的职务分析说明及各岗位绩效考核办法; * h/ C9 ^* ]6 Y7 j1 y 4 、招聘,录用新员工; , y ]& t/ j( K 5、培训,开发员工的内在潜力和调动员工的积极性; / e$ S" _) ]. G* Z6 Y, s 6、员工福利以及薪资管理; ( h4 B+ M, [) ~% X 7、员工激励; ; ? F; s1 E0 Q5 ? ) F3 S; i1 O5 K" E7 T: H$ P8 M2 y 8、人事调整; 8 G j" C: P8 P I* w, x) s: p0 e 9、劳动、社会关系。 1 a2 G! i+ i( v# |- x% p) S . u( s `4 V! N4 Q$ c: f0 } 三、人力资源管理工作的主要流程: 从员工的聘用程序来看,人力资源管理流程为:人力资源部门根据企业的目标,岗位需要, 按照职务说明书要求招聘符合条件的员工,员工进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格 后担任某一职务。员工在使用一段时间后,酒店要对员工考核,考核结果形成的信息反馈是 调整员工使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。 p5 W3 m) p: K! b' Z2 U 四、人力资源岗位职责 1、核心职能: 作为酒店人力资源的管理部门,选拔、培养、开发、考核酒店所需的各类人才,制订实施各 项薪酬福利政策及员工职业生涯计划,充分调动员工积极性,激发员工潜能,对酒店持续长 久发展负责,并且准确为酒店总经理提供的一手的人事管理数据。 8 U& a! X/ f% w' t/ ?9 Z' } 2 、工作职责: 9 K$ V9 a* c, {5 C! R4 V( l 1)制度建设与管理 * i; g. T3 B; m p A :制订酒店中长期人才战略规划; 8 a: y/ C( ?! ]& G8 b3 y 9 Y0 @; M. v' f$ ~$ l B :制订酒店人事管理制度,酒店人事管理权限与工作流程,组织、协调、监督人事制度和 流程的落实; : R0 u* ^# `! @! Q) m C :核定酒店年度人员需求计划、确定年度人员编制计划; , t! i& b& w& i S( @! R6 h3 G D :定期进行同地区同行业市场薪酬水平调研,提供决策参考依据; E :

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