生物工程专业教学资源的整合与优化.doc

生物工程专业教学资源的整合与优化 　　摘要教学资源主要包括师资力量、课程体系、教材建设、实践基地及教学方法等。教学资源的整合与优化有利于提高人才培养的质量。因此，如何进行教学资源的整合与优化是教学管理者和教育工作者都需要认真思考和探究的问题。本文主要从教学资源中的几个重要组成部分，即师资队伍、课程体系、教材建设、实践教学及教学方法等方面对生物工程专业教学资源的整合与优化进行了深入探讨。 　　关键词生物工程教学资源整合优化 　　中图分类号：G642文献标识码：A 　　未来几年，我国生物产业发展将面临重大机遇。为了适应生物产业战略发展对生物工程人才培养质量的要求，湖北工业大学生物工程专业结合生物工程国家特色专业的特点，通过对教学资源的整合与优化，即通过师资队伍的壮大与提升、课程体系的优化与更新、教材建设的重视与参与、实践教学的夯实与强化、教学方法的拓展与创新，显著提高了生物工程专业的本科人才培养质量。 　　1教学资源的整合与优化 　　师资力量的壮大与提升 　　师资队伍是学科、专业发展和教学工作的核心资源。目前我校承担生物工程专业课程教学任务的教师均具有博士学历或者中高级职称，同时也聘请了生物工程类企业的骨干技术人员作为兼职教师，为学生讲授专业工艺课程，并指导学生的具体实践环节，实行生产实习、毕业实习“双导师制”。主讲教师主要从事发酵工程、细胞工程、酶工程、基因工程和生物分离工程等教学科研工作。同时，生物工程系每周组织讲授基础理论课的教师和指导生产实习的教师进行业务学习和学术交流。此外，生物工程专业的教师经常参加各类学术会议和行业会议提高自身专业修养和专业教学水平，青年教师也积极参加各类教师培训研修班和青年教师授课竞赛提高教学理论与设计等专业教学水平。 　　课程体系的优化与更新 　　课程体系是指同一专业不同课程门类按照门类顺序排列，是教学内容和进程的总和，课程门类排列顺序决定了学生通过学习将获得怎样的知识结构。因此，课程体系是实现培养目标的载体，是保障和提高教育质量的关键。 　　按照生物工程专业本科人才培养方案，将有机化学、无机化学、分析化学、化工原理、生物化学、微生物学等课程设置为学科基础课程；将基因工程、细胞工程、酶工程、生物工程工艺原理（发酵工程）和生物工程设备五门课程设置为专业核心课程和专业必修课程；将生产实习、毕业实习、创新创业实践、课程设计、毕业设计、工艺大实验等课程设置为专业实践课程；同时还设置了有机酸工艺学、氨基酸工艺学、酿造酒工艺学、蒸馏酒工艺学、酒精工艺学、免疫学、结构生物学、蛋白质工程、环境生物技术等专业选修课。各门课程的教学力求体现系统性、基础性、科学性、实用性和先进性。通过主题式资源的学习，更好地促进学生知识框架的建构与拓展。 　　教材建设的重视与参与 　　《教育部关于“十二五”普通高等教育本科教材建设的若干意见》指出，教材建设要以服务人才培养为目标，以提高教材质量为核心，以创新教材建设的体制机制为突破口，以实施教材精品战略、加强教材分类指导、完善教材评价选用制度为着力点，为提高高等学校本科教学质量和人才培养质量发挥更大作用。因此，教材建设是深化教学改革、提高教學质量的重要保证。 　　根据教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会制定的“生物工程专业规范”对教材的要求，生物工程类课程均已选用全日制高等学校通用教材，并首选国家规划教材或精品教材。同时，还为学生提供了其他专家学者按照不同思路或者结合各自学校实际编撰的参考书目、辅导材料以及网络资源作为课外拓展学习资源。各门课程均十分重视教材建设，积极推进自编教材的实施和使用，尤其是在实验指导书方面，要求各教学团队和任课教师按照规范、结合实际编撰实验指导内容。 　　实践教学的夯实与强化 　　实践教学是学生巩固理论知识、掌握科学方法和增强动手能力的有效途径，也是培养学生具有创新创业意识的的重要环节，有利于巩固学生的专业知识，增强学生的动手能力，提高学生的综合素质。实践教学内容包括实验、实习、实训、社会实践、课程设计、毕业设计（论文）、学位论文等，也包括军训、创业活动以及纳入教学计划的社会调查、科技制作、学科竞赛活动等。科学合理的实践教学体系，是教学评估中的关键性指标，也是实现人才培养目标的重要支撑。 　　根据湖北工业大学的实际情况和生物工程专业本科人才培养方案，依托我校发酵工程教育部重点实验室、湖北省工业微生物重点实验室和生物工程与食品学院的科研资源优势，主要从实验教学、实习教学和毕业设计三个方面进行改革和完善，从而建立了比较系统、完整、科学的实践教学体系。在实验教学改革方面，实验教学中心面积从原来的1000m2增加到3000m2，分别设置了生物化学实验室、微生物学实验室、分子生物学与基因工程实验室、生物工程分析实验室、发酵过程工艺实验室等实验室，新引进了实验教学