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葡萄栽培学课程作业及思考题 第一章 葡萄栽培学绪论 主要内容： 一、发展葡萄生产的意义二、葡萄栽培的历史三、葡萄栽培的概况四、葡萄品种分类五、葡萄栽培学的研究内容 思考题 1 葡萄生产的重要性？ = 1 \* GB3 ①营养丰富、味道鲜美、颇具保健功能 = 2 \* GB3 ②用途广泛 = 3 \* GB3 ③适应性强、容易管理 = 4 \* GB3 ④结果早、丰，经济效益高 2葡萄浆果的主要营养成分？ 3图示世界葡萄传播的路线，并注明时间？ 腓尼基人(B.C4000年) 埃及(B.C2500－2350)古希腊(B.C 7世纪) 罗 马 法国、西班牙亚 亚 洲 英国、北欧 新世界(南非、澳、新等)全球范围 4我国葡萄引入的路线及栽培的历史？ 葡萄起源地之一； 内地葡萄栽培始于汉朝； 扩散路线：中亚细亚—新疆—甘肃—陕西长安—全国； 古代有关文献：《齐民要术》、《本草纲目》中记载马奶、水晶、紫葡萄等； 唐、元兴盛之后的衰落原因：人口众多，与粮争地 5世界四大水果？葡萄栽培最多的地区？ 6世界葡萄栽培的大约面积和产量？ 7葡萄与葡萄酒年产百万吨以上的主要国家？ 8葡萄干的主产国家？ 9中国酿酒、制干葡萄生产的主要地区？ 我国葡萄产区相对集中在气候和土壤较适宜的新疆、渤海湾和华北