做菜的心得体会1000字作文_心得体会作文600字.docxVIP

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读 /双击去除 做菜的心得体会 1000 字作文 _心得体会 作文 600 字 大家在家里是谁做菜的呢 ?大家觉得自己做菜好吃吗 ? 下面，小编给大家推荐关于做菜的心得体会作文，大家一起 来看看吧 ! 做菜的心得体会 1000 字作文 篇一： 做菜的心得体会做菜和做其它事情一样，主要是实践。 第1页共8页 做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊， 真的是干脆麻利的， 也不觉得很难， 但是其实不是那么回事， 要知道，“功夫在戏外” 一点儿都没错儿 ! 记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是 那么回事的， 放了盐后，你怎么尝都不够咸， 于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的 过程。因此，做菜绝对是实践的过程， 看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。 其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活 中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单 ! 可生活 中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的 ! 做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。 第2页共8页 做菜的心得体会 1000 字作文 篇二： 烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都 在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色 ; 怎么做，各有方法 ; 做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年 的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初 烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常 菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么 菜，各有特色 ; 怎么做，各有方法 ; 做得怎样，各有味道。话 说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到 做菜，不得不提及商朝的伊尹。 据典故记载， 伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于“治 第3页共8页 国平天下” 的策略。 此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而 道， 更未 高深玄妙的大道理，而是“ 以至味” ， 使自己的言 更具感染力和 服力，伊尹 了人世 最 平常，而自己又最 擅 的 食烹 来 身 法。于是就有了“ 鼎俎，以滋味 ，致于王道” 的 法。民以食 天， 通 品 人 美味，伊尹以烹 中精妙 微的奥秘，用形象生 的比 ，深入浅出地教 了成 多治国之道， 治国提供了宝 的 略。事物都是有共通性的，烹 与法学也不例外。烹 与法学都要求具有 践性。理性 来源于 践，但又 践活 行指 。下厨做菜，用什么火候，放什么 料、何 放 料、放多少 料，何 出 ，都需要在多次 践中摸索 出来。林淡秋在《 逢伯》中 道 : “小菜 是平常的小菜??但一 位女厨 的神手烹 ，的确 有一种不平常的滋味。 ” 是的，小菜 是那 的小菜，但是 多次下厨 践，熟能生巧，慢慢 会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。作 一种知 ，法学也需要在具体的司法 践中探索和 出来。法学是司法具体 践的 和升 。脱离 践的法学，就像是没有放油 醋的菜，苦 无味，会 人 生排斥，甚至是 。源于 践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制， 于 和提升司法 践的理 次，加深和促 法学研究的具体 用， 司法 践与法学理 研究的互 第4页共8页 大有裨益。烹饪 ( 做菜 ) 是家常便饭，法学也应该通俗易懂， 成为老百姓的拿手“好菜” 。在法学理论著述中， “阳春 白雪” 当然不可缺少，但“下里巴人” 亦是不可或缺。 因此，法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”， 步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。作为法律人，我们不是生活 在纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。法律本身是整个社会体系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。 法律人只有以社会的背景为考量， 用社会常识、 常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而做出更为准确的判断。民国时 期的法学家孙晓楼说 : “只有了法律学问而缺少了社会常识， 那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，即不能算作法律 人才。” 用老百姓的话，说老百姓的事，谈老百姓关注的问 题，讲老百姓生活中的法理， 应该是我们作为法律人的追求。 烹饪 的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活