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2020-11-27 发布于天津
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薯片包装作业指导书一目的和范围本指导书明确了公司薯片产品包装过程作业和质量达成要求二职责本文件由品管部组织建立和维护生产部负责培训生产操作员工并具体执行品管部对文件执行力度执行质量及执行的结果予以监控执行及其结果出现偏差时品控员现场管理人员应及时指正纠偏并记录遇参数变更材料变化标准变化等需对文件纠正修改时由品管部组织纠偏并记录三包装流程准备工作物料半成品到位内包装开机作业检查确认外包装成品四操作要求一全自动充气包装准备做好开机前的清洁卫生工作喷洒消毒酒精后注意用干毛巾擦净包装机与半成品接触的表面

薯片包装作业指导书一、目的和范围本指导书明确了公司薯片产品包装过程作业和质量达成要求。二、职责 1．本文件由品管部组织建立和维护，生产部负责培训生产操作员工并具体执行； 2．品管部对文件执行力度、执行质量及执行的结果予以监控； 3．执行及其结果出现偏差时，品控员、现场管理人员应及时指正纠偏并记录，遇参数变更、材料变化、标准变化等需对文件纠正修改时，由品管部组织纠偏并记录。三、包装流程准备工作— 物料、半成品到位—内包装开机作业—检查确认—外包装—成品四、操作要求（一）全自动充气包装 1、准备：做好开机前的清洁卫生工作，喷洒消毒酒精后注意用干毛巾擦净包装机与半成品