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最新【推荐】计划书学生合集七篇 【推荐】计划书学生合集七篇 计划书学生篇1 糕点品种多样，花式繁多约有3000多种.月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点. 一、 行业概况 明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴 趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了，消 费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费 的一大潮流. 二、 蛋糕店概况 本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业.主要 为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品. 本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成 为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店. 本店需创业资金9. 5万元. 三、 经营目标 山于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店 刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩 大经营范围以满足消费者的不同需求.短期LI标是在商业街站稳脚跟，1年收回 成本?长期LI标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕 连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌. 四、 市场分析 客源:本店的LI标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近 学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足，消费水平中低 档. 竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就 有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔.因此竞争是很大的 五、经营计划 1?先是到附近儿家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价. 了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招” ? 开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”.不能“明目张胆”地挖，要趁 店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量.或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重 要，所以要慎重考虑. 据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱.今天你能降低儿 元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单?”从中体会到产品 市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制 作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客,将顾客留住”. 蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位. □.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果 蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅.顾客可买上一些 点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化. 经过多方调查，出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有 太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点.在经营的品种上,不少店主有一 些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨 冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐. 建立会员卡制度.卡上印制会员的名字.会员卡的优惠率并不高，如9. 5折. 一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼. 特别是如果消费者和别人在一起，而服务员乂能当众称他（她）为*先生、小姐，他 们会觉得很受尊重. 9?在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面 可以提升品位，烘托气氛,也增加消费者对品牌好感. 无论是从店面装修、丿占员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的 感觉?蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本.内容来自徐州 便民网真诚为你服务. 食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证” ? 六、财务估算 启动资产:大约需9. 5万元 设备投资：1.房租5000元.2.门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）3.货 架和卖台投入约1500元4.员工（2名）统一服装需500元5.机器设备最大的投 资:8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款:面粉、奶油等原材料，约6000 元 月销售额（平均）:21000元.据有关内行人士评佔，如此一家小型蛋糕店的经 营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元. 每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠 近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元. 货品成本:30%左右，约5000元.人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名, 服务员1名，工资共计20xx元. 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算，每月1333元月利润:6967元左右 按此估算，一年左右即可收回投资. 七、风险及制约因素分析： 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所 以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客. 计划书学生篇2 项目分析 1、 经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料.