【综合设计性实验对大学生应用复合型培养模式的作用】 大学生就业能力培养模式.docVIP

【综合设计性实验对大学生应用复合型培养模式的作用】 大学生就业能力培养模式 　　摘要：结合本科生应用化学实验中综合设计性实验“餐具洗涤剂的制备与工艺流程设计”的教学过程和体会，分析综合设计性实验对大学生应用复合型培养模式的作用，实践表明，综合设计性实验不仅可提高大学生综合分析问题和解决问题的能力，而且可提高其创新能力。 　　关键词：综合设计性实验 应用复合型 创新能力 　　综合设计性实验作为本科生应用化学实验的一部分，其特点是没有基础实验中的固定的实验方法，只给出实验目的、仪器和试剂以及对实验结果的最终要求，其中的实验方法需要学生自己预先查阅文献资料后确定，教师在实验过程中面对不同的实验方案，给予宏观指导。 　　即从实验方案设计到完成是学生自主完成的。例如，“餐具洗涤剂的制备与工艺流程设计”实验就是我们为本科生应用化学实验开设的综合设计性实验，通过几年来的教学实践，深深体会到其对大学生应用复合型培养模式的作用。 　　一、以熟悉的产品制备为实验目的，可提高学生对实验的兴趣 　　以下列实验为例： 　　实验题目：餐具洗涤剂的制备与工艺流程设计（综合设计性实验） 　　实验目的：学会餐具洗涤剂的制备方法, 掌握工艺流程设计的基本技能。 　　仪器和试剂：电子天平，200ML烧杯，电动搅拌机；十二烷基苯磺酸； 氢氧化钠；脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠；椰油脂肪酸二乙醇酰胺盐酸； NaCl； 香精（柠檬）；乙二胺四乙酸二钠(EDTA)。 　　实验要求： 　　（1）制备用正交实验法等配方设计原理制定餐具洗涤剂的配方，并用复配技术制备出餐具洗涤剂（由于泡沫较多，需隔夜放置消泡）。 　　（2）产品质量检测。产品质量应符合GB9985-2000 　　（3）工艺流程设计。画出餐具洗涤剂的工艺流程简图，并说明工艺条件和参数。 　　 　　“餐具洗涤剂”是学生们非常熟悉的生活用品，它是怎么做出来的呢？学生们带着好奇，通过查阅文献中的实验方法，基本上可以理解其原理，要通过自己的努力，实现从不知到知，最后做出自己的“餐具洗涤剂”，从一开始，学生对实验就充满了兴趣。 　　二、通过查阅文献，巩固知识，锻炼学生自主学习的能力 　　例如，通过查阅文献，可以得到餐具洗涤剂如下配方组成： 　　 　　对于配方中的组分特别是表面活性剂组分的结构性质和复配机理，学生们已有了知识储备，但对于其生产中复配的方法和如何保证得到合格的产品，却是需要学生通过查阅文献，去自主学习和掌握的问题，这就锻炼了学生自主学习的能力。 　　三、综合运用所学知识，解决实际问题，得到合格产品 　　按照文献中的生产方法，设计出工艺流程，并通过正交实验确定最佳配方，学生得到了自己做的“餐具洗涤剂”， 再按照国家标准（GB9985-2000），进行产品“餐具洗涤剂”的质量检测，判断是否合格，其中包括“活性物含量的测定”，国家标准要求大于或等于15%。 　　餐具洗涤剂是一种表面活性剂产品，其中含有无机盐、有机溶剂和水分等不具备表面活性物的成分，在测定其表面活性剂组分以前，必须将这些物质去除，该步骤称之为活性物含量测定。活性物含量的测定根据分析要求、目的，试样性质可选择适宜的手段。例如，用热乙醇溶解法。学生要综合运用表面活性剂原理、氧化还原反应原理和正交实验原理，要综合使用制备和滴定以及绘图软件的操作技能，总之，学生要综合运用所学知识，解决实际问题，才能得到合格产品，最终完成综合设计性实验“餐具洗涤剂的制备与工艺流程设计。 　　三、结语 　　通过几年来对综合设计性实验的教学过程和体会，说明综合设计性实验非常适合大学生应用复合型培养模式的构建。以熟悉的产品为实验目的，可提高学生对实验的兴趣；通过查阅文献，巩固知识，锻炼学生自主学习的能力；综合运用所学知识，解决实际问题，得到合格产品。综合设计性实验不仅可提高大学生综合分析问题和解决问题的能力，而且可提高其实战就业能力和创新能力。 　　 　　参考文献： 　　[1]许英梅.双语精细化工实验教程[M].北京：化学工业出版社，2008. 　　[2]张伟，许英梅，华瑞年，赵轶男.精细化工实验教学改革的探索[J].中国科教创新导刊，2008，（6）：38. 　　[3]陈敏，邱明.研究性实验教学模式的探讨[J].微生物学通报，2007，34(4)：819-821． 　　[4]夏帆，余知和.改革微生物学实验教学培养学生创新能力[J].微生物学通报，2007，34(5)：1024-1026．