德化瓷烧制技艺 德化瓷文化 千年瓷都 海丝印迹.doc

德化瓷烧制技艺 建设单位：泉州工艺美术职业学院 为民族传艺 为文化存根 为大师立传 为百工留名 德化瓷烧制技艺 PAGE 2 PAGE 2 千年瓷都 海丝印迹 “海上丝路”从这里出发 核心提示：德化，这座千年古县，在600年前便沿着海上丝绸之路将脚步迈向世界，把中华文明传播到全球的各个角落。一座闽南小县城何以有如此魅力?答案只有两个字：瓷器。以瓷为媒，漂洋过海，千年瓷都磨不灭海丝印迹。 泉州是联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点，众所周知，丝绸是这条古代中外贸易交流的海上通道的主要大宗货物。正如国际著名古陶瓷学家三上次男所言，“当中国的茶叶喝了，丝绸烂了，抹去尘埃，昔日的中国陶瓷依然熠熠生辉”。宋元时期，瓷器出口渐成主要货物，故“海上丝绸之路”又称作“海上陶瓷之路”。 美丽的德化县城德化，这座千年古县，在600年前便沿着海上丝绸之路将脚步迈向世界，把中华文明传播到全球的各个角落。一座闽南小县城何以有如此魅力?答案只有两个字：瓷器。以瓷为媒，漂洋过海，千年瓷都磨不灭海丝印迹。 美丽的德化县城 古时 窑火不熄 天下“独白” 德化有着悠久的制瓷历史，在中国民窑发展历史进程中，德化窑作为民窑的典型代表具有举足轻重的地位，是我国著名的三大古瓷都之一。早在新石器时代，就有印纹陶的制作。 唐末五代，在德化三班、泗滨村一带，制瓷业已较为发达，据史料记载，第一部完整的陶瓷专著《陶业法》便诞生于此。 宋元时期，德化制瓷工艺已采用轮作、模印和胎接技术，陶瓷业初具规模，德化瓷大量涌入国际市场，畅销海外，成为当时“海上丝绸之路”最主要的贸易品之一。彼时，德化被誉为“中国白的故乡、瓷艺术的摇篮”。与此同时，德化窑成为天下“独白”的世界官窑。1976年发掘的屈斗宫古窑址，窑基全长57.10米，宽1.40至2.95米，共分为17间，其生产规模可想而知。这时期的德化瓷产品以青白瓷为主，主要是国外所需的日常生活用品，包括碗、盘、炉、盒、壶等。这些瓷器造型优雅，釉色晶莹润泽，温润如玉。意大利旅行家马可·波罗就在他的游记中盛赞德化的瓷器：“并知刺桐城附近有一别城，名称迪云州（音译为德化戴云），制造碗及瓷器，既多且美。” 何朝宗作品《渡海观音》 何朝宗作品《渡海观音》 明代，是德化陶瓷生产的高峰期，德化窑烧制的白瓷驰名于世，有“白如雪、薄如纸、明如镜、声如磬”之美誉，其釉色纯净，釉面晶莹光亮，乳白似象牙，如凝脂冻玉，美不胜收，代表了当时白瓷生产的最高水平，有“象牙白”之美称，西方则称之为“中国白”，被誉为“东方艺术珍品”和“中国瓷器之上品”。明代也是德化窑瓷塑艺术最为繁盛的时期，以何朝宗、张寿山、林朝景、陈伟等为代表的一大批瓷塑艺术大师，把德化窑瓷塑艺术推到了一个前无古人的境界，他们的瓷塑作品被视为“世上独一无二的珍品”，有“天下共宝之”的美誉。由于手工业和商业的迅速发展，瓷器成为明代对外贸易的畅销商品。 清代，德化陶瓷业进入到鼎盛时期，开发了釉下青花、釉上五彩和色釉等品种，青花瓷器代替白釉瓷器成为德化窑生产的主流，窑址遍布德化县各地,出现了“一笼白瓷一箱银”的喜人景象。据文物普查，德化县绝大部分乡镇都有清代窑址，仅青花窑址便有177处，为历代以来窑址数的最高峰。德化青花瓷大量销往中国各地与东南亚以及非洲各国，特别是“泰兴号”沉船发现的35万件的德化青花瓷器，足以证明德化瓷的生产和外销在清代已达到全盛时期。 现今 焕发新生 “瓷国明珠” 历史更替，物是人非，德化陶瓷却与海上丝绸之路一道，源远流长，不曾断代。一踏入德化境内，目光所及是尽千年的瓷国印迹，所到之处必与陶瓷文化“撞”个满怀。 央视《寻宝—走进瓷都德化》录制现场民国时期，由于战祸连年，民不聊生，德化瓷的生产处于风雨飘摇之中，陶瓷市场日趋萧条，瓷业每况愈下，全无明清时期的盛景。尽管如此，在德化窑民国瓷器中，也不乏精致的作品。瓷雕老艺人许友义三兄弟、瓷雕艺人苏学金、彩画艺人郑少陶等即是当时的佼佼者，1915年苏学金所雕制的瓷梅花在巴拿马万国博览会上获得金奖;1930年许友 义为仙游龙纪寺精心雕制的“五百罗汉” 央视《寻宝—走进瓷都德化》录制现场 新中国的成立，使德化陶瓷业重获新