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老北京人的除夕 老北京人的除夕 旧历腊月三十日为除夕，俗称大年三十儿，北京人历来将这天视 为正式的年禧。人们送旧迎新的主要庆典都集中在这一天，因此 ，这 是最隆重、最热闹的一天。 为了点缀年景，充溢新春“纳福迎祥”的气氛，从早晨起 ，人们 就都梳妆打扮整齐，妇女们都戴上象征吉庆有余的绒花、绢花，门前 贴上红色春联、门心。有的还要贴上窗花。室内贴上“福在眼前 ，合 家欢乐，人口平安”之类的春条和福字。但是，一些王府门头或较大 的宅门往往不用这些，他们只将标有白家堂号的大红“气死风”灯挂 起来就行了。 相传是日晚间至初一日凌晨，诸神到下界考查人间善恶。因此 ， 院内须设“天地桌”上设五供，焚香秉烛，以求过往神灵在新的一年 里赐福。 晚间,刚一摸黑，就有贫家的小孩为挣几个钱挨户送“财神爷 （纸 像）。这种纸像是以本刻制版、水彩印刷的，上边印着“增福财神”字 样，正中印一戴纱帽的财神像。一般人都为取个吉利，以高于财神像 成本的几倍之价接进来。 除夕的晚宴谓之“团圆饭”。家里的成员要齐，菜饭要丰富，让 人有充实感，预示来年生活美满。因为这顿饭是对年菜的首次品尝 可以荤素一齐上。富户可有肘子、扣肉、米粉肉、四喜丸子等大件。 主食必定是水饺，届时，把腊八泡的“腊八蒜”拿来佐餐，别有风味C 饭后至接神之不能就寝，为白由娱乐时间，谓之“守岁”，有珍 惜年华之意，年轻人守岁是为年事已高的父母上辈增福延寿。 “进入子时后，即可接神。事先把香菇、木耳、黄花、炸货、胡 萝卜、白菜等剁碎、拌好素馅，包成饺子。接神时，供桌上只供三碗, 每碗五个。饺子端上来之后，马上燃点香烛，宣告接神仪式开始。 接神仪式由长辈主持。首先从宪书查找元旦之日的喜神、财神、 财神、福神以及阳贵、阴贵诸神方位，然后主祭人才正式瘵着高香到 院里向各个方位依次叩首，香烛欲尽，于是主祭人领全家依次再三叩 首，礼毕，即请香根，将神像及黄钱、元宝、千章一并请下，拿到院 中早已准备好的钱粮盆里与松木枝、芝麻秸一起焚化，同时，燃放鞭 炮。 随后，长辈们坐在堂上，接受晚辈们的拜年，均行三叩首礼。礼 毕，长辈们给晚辈们一些压岁钱。拜年后，全家聚在一起吃接神饺子 也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱，谓吃到铜钱在新的一年里诸事 顺利。至此，除各二夕的庆典活动就结束了。 关于春节，追根溯源，绝大部分中国人都认为来源 于一个共同的传说： 相传，中国古时候有一种叫”年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。 年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此， 每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山， 以躲避年兽的伤 害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞 讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲 们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一 片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头 一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避”年”兽，那老人捋 髯笑道：”婆婆若让我在家呆一夜，我一定把”年”兽撵走。老婆婆 惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铢，气宇不凡。可她仍然继续劝说， 乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时 分，”年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家， 门贴大红纸，屋内烛火通明。”年”兽浑身一抖，怪叫了一声。”年” 朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来” 砰砰啪啪”的炸响声，”年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，” 年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位 身披红袍的老人在哈哈大笑。”年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天 是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆 婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。 乡亲们一齐拥 向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍 在”啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们 为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事 很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶”年”兽的办法。 从此每 年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一 一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最 隆重的传统节日。 从这个传说中我们发现，正是这位制服年兽的老人，给予了我们中国 人丰富的春节文化：每到春节，放眼望去，红色的灯笼，红色的春联， 还有那畴畴啪啪的爆竹声，使整个神州大地处处流光溢彩 ...因此， 这位老人就是中国的“春节老人(fatherspring ) ”，他代表着智慧、 勇敢，吉祥、平安。他是和平的使者，是他战胜了年兽，给人间带来 安宁。今天，作为春节文化的继承者，我们有责任给古老的春节注入 新鲜血液，因此，我们应该让“春节老