零售业店长日常营业管理职责与工作流程.docx

零售业店长日常营业管理职责与工作流程 众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起 决定作用的关键人物。 您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗？下面我 们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。 一、营业前的准备 很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙， 但很少人知道， 早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。店长要在顾客走进店门之前就做 好这些准备： 人员签到和检查： 确保所有当班人员提前到店并签到； 确认人员的工作服装整洁，胸牌正确佩戴； 确认上级是否有要交办的事务； 召开晨会，晨会的内容应该包括： * 点名，检查签到本； * 传达公司文件。包含通知、调令、店长会议情况； * 宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标； * 沟通今日人员的工作计划与主要职责要求； 对店员进行有关的日常培训； * 对前一工作日工作情况进行回顾和总结； * 对于当日要促销的，要做好促销活动的说明。 店面的整理和检查： 带领店员打扫卫生，并根据设定好的查检表（可参照 5S）进行检 查； 开启照明、空调和音响，确保整个店面明亮舒适，空调温度适中 （一般保持为 27 摄氏度），气味清晰，声音大小适中，音乐适合店面使用； 确保店面整洁无杂物，尤其是收银台和接待区； 检查饮用水、纸杯等接待用品，保证供应充足。 商品和营业材料的检查： 检查所有陈列样品， 做到数量种类完备， 外观完好， 功能正常（电 器类）；促销商品和促销价格标牌的摆放醒目； 清点存货，做相应的补货或调剂； 检查商品宣传资料，保证版本最新，对于要发放的材料如单张、 传单要保证数量充足； 检查店外宣传品的状态并确保在标准状态； 检查商品包装袋数量和促销品，保证数量充足。 现金和报表的检查： 检查收银机、POS机工作正常，备用金（零钱）、收据和发票充足; 整理和确认前一工作日的报表，并传送公司。 二、营业中的管理 在做好了营业准备之后，店门打开，店长就要开始关注这些方面： 顾客接待： 亲自接待第一位顾客（表现您的重视，同时也向店员做出示范）; 随时关注店内顾客的状态，随时准备帮助店员回答他们的问题， 以及处理他们的不满与投诉。 店面维护： 随时检查店面的光线、温度和气味情况; 随时关注地面杂物情况，确保店面整洁通畅; 随时检查店面的设备，如照明、空调、音响等。音乐尽可能有较 多选择，不要反复放同样的音乐。 人员管理： 随时检查店员的仪容仪表，及时做出提醒和更正； 随时关注店员的销售方法和技巧，做出适当的调整和辅导； 随时关注店员的工作状态，必要时做轮休或换班； 对店员的求助及时回应，协助处理突发事件。 商品和营业材料的管理： 随时检查样品和存货情况，对出现的问题做及时处理，并及时订 货； 随时关注宣传品、促销品和包装袋的数量情况，及时补充和订货 信息收集和管理： 随时收集顾客的反馈，并记录整理； 有空时找机会到同行那儿去了解情况，打听竞争对手的产品和促 销情况； 多了解周边商家的促销和销售情况，随时寻找机会。 午餐： 合理安排店员轮流就餐； 收银工作交班时应及时监督； 检查上午的营业指标，做出调整和促进； 跟进店员的工作完成情况。 高峰期： 紧密关注存货和备用金情况，并及时做应对处理； 敦促店员做好店内人流量记录，并抓紧机会加强促销工作开展； 检查上午的营业指标，做出调整和促进； 跟进店员的工作完成情况； 注意店内形迹可疑的人员，做好防盗工作； 晚餐： 合理安排店员轮流就餐； 收银工作交班时应及时监督； 检查当天的营业指标，记录整理； 与店员交流当天的营业情况，了解他们的想法和状态，并给予适 当支持。 三、营业结束 终于到了打烊时间，忙碌的一天结束了。但是，一名优秀的店长可不能就这 么拍拍屁股下班。在下班之前，店长还要做好这些工作： 店面清理： A. 要将店外的宣传品等收回店内，安排店员分工做好店面的卫生打 扫； B. 关好空调、音响和灯； 饮用水等材料不足的，预订第二天送达； 锁好店门。 商品和营业材料整理： A. 清点样品和存货，做好存货清点和补货申请； B. 清点宣传资料、促销品和包装袋，不足则要补货。 人员： A. 店员下班签字； B. 向店员表达感谢（注意一定要诚恳，因为正是有了他们，您的工 作才更有价值）； 如第二天不上班，应提前做好代理店长的安排 现金和报表的整理： A. 清点收银机的现金， 确认无误后锁入保险箱或存入银行指定账号； B. 清点发票，数量不足时提前做好申领； 整理当天营业报表，准备第二天提报。 四、店长营业管理注意事项 以上是门店营业管理硬指标， 所有的事都必须在店长与全体的店 员（促销员、导购员、后勤人员）等的全力配合下，才能够完成当天的完美 营业状态，所以每一个门店的组成分子的协作，店长的门店团队建设、沟通 和激励是非常的重要，尤其是心态