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- 2020-11-26 发布于天津
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一问答题什么为香势用什么表示香势即香强度定性表示时用特强强平弱微来表示定量表示用阈值来表示动物性天然香料有哪些麝香灵猫香海狸香龙涎香和麝鼠香香气有几种分类法各有什么特点里曼尔分类法罗伯特分类法也分为类加入了合成香料克拉克分类法将香分为芳香酸香焦香脂香四个基本类型认为每种香料都具有这四种基本香香气的强度用数字来表示为最弱为最强这种分类法称之为四位号码法杰里克分类法根据人们对气息效应的心理反应将香气归纳为动情效应的香气抗动情效应的香气麻醉性效应的香气及兴奋性效应的香气四大类三角形分类法特点是将香气分
一、问答题
1、 什么为香势 ?用什么表示?
香势即香强度。定性表示时用特强、强、平、弱、微来表示;定量表示用阈值来表示。
2、 动物性天然香料有哪些?
麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝鼠香。
3、 香气有几种分类法?各有什么特点?
( 1)里曼尔( Rimmel )分类法;( 2 )罗伯特( Roberts )分类法,也分为 18 类。
加入了合成香料;( 3 )克拉克( Crockor )分类法,将 “ 香”分为芳香( fragrant )、 酸香( acid )、焦香( burnt )、脂香( caprylic )四个基本类型,认为每种香料都具 有这四种基本 “香 ” 。香气的强度用数字
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