餐饮员工管理制度33070.docxVIP

PAGE PAGE # / 9 餐饮员工管理制度 1餐厅员工要按时上、下班时，不得迟到早退。 2、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不做与工作无关的事，如会 客、看书报、下棋等，不得带亲戚朋友到餐厅玩耍、聊天。 3、 需要请假的员工应提前一日办理准假手续，经批准后方有效，未经批准 的不得无故缺席或擅离岗位，婚假、产假、丧假按有关规定办理。 4、 上班时需穿戴工作服帽，要干净、整洁，不得裸背敞胸、穿便装、怪服 和拖鞋，女员工不留长指甲，男员工不留长发、不得在非吸烟区吸烟。 5、 严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物 变质而丢掉，严禁人为浪费，食物变质后及