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幼儿园小班幼儿健康教案《多吃蔬菜不挑食》含反思 　　 　　活动目标： 　　1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。 　　2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。 　　3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。 　　4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 　　教学重点： 　　培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。 　　教学难点： 　　认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。 　　教学关键点： 　　通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。 　　活动准备： 　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片 　　2、多媒体课件 　　活动过程： 　　1、影片导入，观看《走进蔬菜园》 　　（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？ 　　幼：蔬菜园！ 　　师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。 　　师：你们都看到了哪些蔬菜？ 　　幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒...... 　　师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？ 　　幼：认识。 　　（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？ 　　2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。 　　（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。 　　（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。 　　（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。 　　3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。 　　（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。 　　（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？ 　　大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。 　　幼：吃过，有的没有吃过。 　　（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。 　　4、结束部分： 　　（1）欣赏儿歌《不挑食》 　　小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。 　　小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。 　　小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！ 　　（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。 　　教学反思： 　　我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。