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马铃薯及其 马铃薯及其 目 一、马铃薯概述 1、起源 2、品种 3、世界分布、产量、消费 4、中国产区 二、马铃薯生物学特性 1、植物学分类 2、形态特征 3、生物学特征 4、生长发育与环境条件 5、退化与其防止 一、马铃薯概述 1、起源 栽培（培训教材） 录 三、马铃薯产业 1、培育企业 2、作好区划 3、耕作制度 4、建立良种生产基地 5、培育和扶持马铃薯协会 6、种植 7、收获 8、储藏 9、加工 四、与学员互动（ 1、2、3） 野生马铃薯原产于南美洲安第斯山一带，被当地印第安人培 育。16 世纪时西班牙殖民者将其带到欧洲， 1586 年英国人在加 勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植