开酒店客栈的详细流程.pdfVIP

开酒店 / 客栈的详细流程 单体酒店投资项目（非综合体配套，玩法不一样，但是流程基本一样）、非国际 品牌管理公司（一般他们都有品牌标准，我们叫 cookie cutter，反复套着那个模 式走就行）、业主有一定盈利预期 （很多精品酒店的业主只是玩玩， 然后亏成 X ）、 业主尊重专业。 I. 投资决策 在业主不管是请专业顾问也好， 自己做也好， 开始市场调研前， 这几点是先要有 些基本概念的：市场定位（针对客群、目标售价）、财务规划（总投资预算、回 报期、预亏损期）、产品概念（可以是模糊的，但是一定要有个方向，有个具备 对比性的酒店也好）。以上几点给出，对于一个专业人士，这个酒店是个什么样 子，基本上应该就有框架了：能做几间房、投资额度够不够、回报预期是否能够 实现、大概需要多少入住率来实现盈亏平衡等。 这也方便做策划和产品的人， 在 前期能够有的放矢，避免弯路。 1.市场调查（只列几个关键指标） ? 了解城市和酒店所处区域、人口、产业、商业结构等基本经济指标，了解 你的客源；