北京人怀念“四大菜市场”.docx

北京人怀念“四大菜市场” 回首往事 老北京人怀念“四大菜市场” 和朋友或同事中的老北京人聊天时发现，大家现在最不怕搬家，因为搬到哪儿，都是清一色的、相似的居住环境，已经没有什么特色啦！再说，那昔日曾居住几十年乃至百年以上的胡同和各具特色的住房，随着它们的彻底消逝，老北京住户连丝毫留恋的“遗迹”都没有了；就是那些残留的胡同，或 已变成“商业街”，或破烂不堪，总之“模样儿早变啦”。所以怎么搬家，都是面对同样的新环境。“犹恋旧时巢”，不仅留恋居住地，而且住地周围那些多彩的街道景点和建筑，也爱屋 及乌地深深印在人们的脑海中，不时地怀念，挥之不去。中国老百姓醒来七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。统统与人的第一性“吃喝”有关，因此那些昔日的粮食店、菜市场等，与人们结缘甚深。而多年来与老北京人生活密切相关的“四大菜市场”更是至今为广大老北京人所怀念，经常出现在人们的谈论中。尽管如今大型的超市、琳琅满目的国内外商品等，遍布京城各处，但是老北京人大部分觉得它们似乎就 缺少像“四大菜市场”的那种亲切、温馨、有序、多趣的“气氛”！ 截至上世纪之前，北京城的“西单菜市场”（简称“西单”）、“东单菜市场”（简称“东单”、）“朝内菜市场”（也有人称“朝阳菜市场，简称“朝内”）和“崇文门菜市场”（简称“崇文”，）曾经是北京城内著名的最大国有菜市场，老北京住户亲切地称之“四大菜市场”。我曾经居住的胡同距三家菜市场都很近，其 中最近的是“东单”，从家里出发步行到那里，只有 500 米左右的距离；步行到“崇文”或“朝内”，也就是20 分钟左右的路程；距离“西单”较远，但乘坐公交车也就六七站地。所以，我曾多次去这些菜市场购物，与之结缘甚深，也留下美好的记忆。 前不久，“崇文门菜市场”的搬迁，又重新激起老北京人对这些菜市场的回忆。但比较起其它三家菜市场的消逝，我心中似乎比以往平静。这是因为在“崇文”搬迁之前，我曾去过那 里。屈指算来，从我家搬迁到五环外居住到最后一次去“崇文”，中间已经相隔近 20 年了。而最后一次去“崇文”，却把我以往对这里的美好印象，彻底破坏了！因为这里已不是昔日那整 齐、干净、清爽、有序的气氛，而是过道显得拥挤、潮湿、憋气、烦躁；那些售货员也在漫不经心地聊天、心不在焉地 敷衍 客；最重要的是 人感到一些 儿 的 乱无章， 一些菜看去已 蔫儿， 肉 儿前的地面 是 水，使 客无从下脚??我不禁 自己： 是昔日的崇文 菜市 ？所以 菜市 的搬迁或消逝，我似乎没有什么留恋之 情。因 最后一次来 里 ,就感到昔日的、真正的“崇文 菜市 ”已 从我心中消逝了！ 如果再写多一些， 已 没什么 心思了。不 去每次来 里 菜后，都是沿着崇文 内大 街往北走， 走到 十字路口再往 走上 500 米左右就到家 了。沿途常 便在途 的“新 店”、“春明食品店”、“祥泰 糕点 ”等， 些 吃的各种面包、奶油卷儿、“ 根”、 豆糕等食品。 所以去崇文 菜市 菜， 沿途 便“ 草打兔子”， 是 而 。 就是在崇文 菜市 里每个菜 之 干 、 的 道遇 朋友 ，都可以停下来聊几句，因 那 物 境 人多但并无声音噪 的干 ，气氛 是使人感到 温馨。而如今，它就是搬迁到哪里，我都不关心啦！唯一留 在 中的，只是 座崇文 菜市 在崇文 矗立了 30 多 年之久的地 式建筑！ 上世 50 年代到 80 年代，我国 行 划 ， 居民的一些副食品、粮油等， 要凭 或凭票 ，如果住家离国 菜市 近，自然愿意到那里 ， 竟那里 品全、 量好、 信誉高。我家距东单菜市场仅 500 米左右，所以东单菜市场是我们经常购物的地方。俗话说“亲戚有远近”，去各个菜市场次数不同，感受也不一样，因此在写回忆文章时，篇幅的长短也肯定不一样啦。 提起东单菜市场，就要首先谈谈它所在的地面儿，由此说明 它占尽“地利”。由于东单地区邻近原“东郊民巷使馆区”， 所以近百年前，菜市场的前身就是一家由法国人管理的、北京城 少有的“高档购物中心”，它拥有的英文名称为“东市场”。听我 那位 1900 年就在刚诞生的北京饭店工作的亲戚讲， 从 1901 年到 1903 年，北京饭店从原“苏州胡同”旁边搬到菜市场西邻 邮局西边。紧邻东单菜市场的东单邮局的地方， 原是“小白楼”， 是美国女人开的洋妓院；旁边又有德国人开的“宝珠饭店”、西班牙人开的“三星饭店”等。所以这东市场原来有不少外国人也到此购物。 解放后，东单菜市场经过公私合营，成为一家国营菜市场，并正式定名为“东单菜市场”。场内鸡鸭鱼肉、蔬菜及各种调料等，可谓样样俱全。场内每排摊位之间，都留有较宽的人行道，各种货物摆放整齐显眼、购物者行走和购物有序，整 个气氛使人感到亲切。菜市场西边依次是邮局、青艺剧场、儿童影院、国