2020人教版选修5课件 第3章 第1节 醇 酚 第2课时 酚.pptVIP

第 2 课时 酚 一、苯酚的结构和性质 1 ．定义 苯环 (1) 酚：羟基与 _____ 直接连接的有机化合物称为酚。如： (2) 苯酚：苯分子里只有一个 ________ 被 _____ 取代所得的生 成物是最简单的酚。 羟基 氢原子 2 ．苯酚的分子结构 C 6 H 6 O (1) 分子式： _________ 。 (2) 结构式： 。 或 __________ 。 (3) 结构简式： C 6 H 5 OH 、 ___________ (4) 官能团： ( 酚 ) 羟基 ( — OH) 。 _______________ 色、态、 味 熔点 溶解性 毒性 在 65 ℃ 以 下的水中 在 65 ℃ 以 上的水中 有机溶剂中 的溶解性 _______ 气味的 __ 色晶体 43 ℃ __ 溶于水， 但溶解度 __ 以任意 比互溶 易溶于 乙醇、乙醚 ___ 毒， 对皮肤有 ____ 性 3 ．苯酚的物理性质 有特殊 无 能 小 有 腐蚀 4. 苯酚的化学性质 (1) 弱酸性 石炭酸 弱酸 ①苯酚俗称 ______ ，苯酚的羟基能发生微弱的电离，所以 。 苯酚显 ____ 性，其电离方程式为 ②苯酚与 NaOH 溶液反应的方程式为 。 ______________________ _________________ ______________________________ ③向苯酚钠溶液中通入 CO 2 ，反应的方程式为 。由此可判断酸性强 弱：碳酸 __ 苯酚。 (2) 取代反应 有白色沉淀产生 向盛有少量稀苯酚溶液的试管中滴入过量的浓溴水，生成 2,4,6- 三溴苯酚，现象： ____________________ ，反应方程式为 ________ ________________________________ ___________________________ 。 由于此反应很灵敏，且现象明显，常用于苯酚的定性检验 和定量测定。 (3) 氧化反应 ①苯酚易被空气中的氧气氧化，露置在空气中会因少量被 氧化而显 ________ 。 ②可以燃烧。 (4) 显色反应 紫 苯酚遇 FeCl 3 溶液显 ___ 色，这个反应可用于鉴别和检验苯 酚。 粉红色 二、苯酚的用途 酚醛树脂 苯酚是一种重要的化工原料，主要用于制造 _________( 俗 称电木 ) 等，还广泛用于制造医药、染料、农药等。化工系统和 炼焦工业的废水中常含有酚类物质，在排放前必须经过处理。 苯酚的稀溶液可直接用作 _________ ，如日常所用的药皂中掺入 了少量的苯酚。 杀菌消毒 苯酚的化学性质 乙醇 苯酚 结构简式 C 2 H 5 — OH 特征官能团 — OH — OH( 与苯环直接相连 ) 烃基 — C 2 H 5 ( 乙基 ) 水溶性 与水任意比互溶 常温下溶解度不大， 65 ℃ 以上 与水任意比互溶 ＋ 电离出 H 能力 比水弱，溶液呈中性 比水强，比碳酸弱，溶液呈弱酸性 具有相同官能团的物质的性质比较 1 ．乙醇与苯酚的性质比较 乙醇 苯酚 化 学 性 质 相 同 点 不 同 点 羟基不显酸性 和碱不反应 乙醇钠不和 CO 2 反应 续表 均可和金属钠反应放出氢气： C O 2 通入苯酚钠溶液析出苯酚： 羟基上的氢原子可微弱电离，显弱酸性： 苯 甲苯 苯酚 结构简式 氧化反应 不能被酸性 KMnO 4 溶液氧化 能被酸性 KMnO