描述口感与味道的英文.docx

1. 1.( )食物的口感，质感 crun chy,酥脆 smooth,滑，嫩滑 starchy,不易消化的，淀粉的，面的 crispy,爽脆 silky,丝质顺滑 tacky,黏的 slippery,滑溜溜的 gritty,沙的，有粗粒感 pulpy,多汁的，烂糊的 chewy,有嚼头的，弹牙的， tender, soft 嫩 greasy, fat, oily 油腻 stodgy,不易消化的 tough 老 mellow,香醇，醇厚 cute,好吃， rich, 口感丰富，丰厚，馥郁，浓郁 light, 口感清淡 watery, juicy, succule nt, 多汁的 luscious,鲜美多汁的 harshy，粗的，硬的 burni ng 糊味，辣味，麻味 delicate 细致，轻软，绵密 strong 口感重，口味重 pungent 刺激 sicky/ nauseous/odious 恶 心  2.( ):食物的味感的，酸 甜苦辣。 sweet, sour, acidic, bitter, spicy hot, salty, burnt, buttery, creamy, fishy, smokey (smell), savory, tongue-nu mbing, astringent, after-taste, odour, aroma, alkaline aroma, alkaline