犀浦镇餐饮业经营现状.pdfVIP

犀浦镇餐饮业经营现状调查 引 言 近年来，犀浦镇坚持扩大对外开放战略， 进一步优化镇域经济结构和产业结 构，大力推进乡村城市化进程， 从过去典型的农业大镇迅速转变为新型的科技型 小城镇，经济和社会发展在西部大开发进程中驶入了历史快车道。 犀浦镇的餐饮 业也得到了快速发展，已成为居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业。 随着人们生活水平的提高， 人们最基本的生理需求已从过去的解决温饱变成了一 种吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。吃不仅仅是为了解 决温饱，更是一个地方文化的象征。 我们小组于 2009 年 12 月对犀浦镇餐饮业进 行了一次比较全面的调查。 主要通过上门走访的形式， 基本上弄清了犀浦镇餐饮 业的发展现状。现就调查情况报告如下： 正 文 一 犀浦镇餐饮业的经营现状 1、得天独厚的经营环境 犀浦镇是成都市大学最集中的地方之一，在犀浦镇内有西南交通大学，电 子科技大学清水河校区， 四川外语学院成都学院， 四川