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金手指葡萄的关键栽培技术
1 用专用砧木嫁接苗建园
本所从 1996 年开始率先在全国推广葡萄良砧 SO4。十
多年的实践证明, SO4 砧的金手指嫁接苗在全国各地均生长
结果极好,特别是在涝洼地、盐碱地、瘠薄地和果树重茬地
栽植照样墨绿一片, 丰收稳产, 长盛不衰。 二自根苗和贝达、
巨峰砧嫁接苗则不同程度地出现了叶片黄化、小叶病、树势
逐渐衰退的现象, 导致了果穗果粒逐渐变小、 产量逐年下降。
想要彻底挽回, 只有挖掉重栽 SO4 砧嫁接苗。 所以必须认识
和牢记:良种虽关键、砧木是基础。在实验对比中还发现,
用花佳 8 号砧嫁接金手指生长势更强,主干增粗更快,果粒
更大更长, 产量和经济效应更高。 但华佳 8 号砧不抗根瘤蚜,
不适宜已发生和易发生根瘤蚜地区栽培。
2 简易避雨栽培
简易避雨栽培的优点:一是显著减少病虫害的发生,减
少用药量;二是各项技术措施能及时的实施;三是提高果实
品质,增加经济效应;四是投资少,易搭建,大多数种植户
易接受。据调查,在黄河、秦岭以南年降水量 800mm 以上
的地区,凡是采用简易避雨 +套袋栽培的金手指,好叶好果
率都在 98 %以上, 露地套袋栽培的金手指, 好叶好果率大都
在 90 %以上,而纯露地栽培的金手指, 好叶好果率都在 80 %
左右。
简易避雨栽培多选择行、株距 3m ×1m 的“Y ”形架
或“ r”形架(高、宽、垂架) ,每 667 ㎡栽植 220 株。基本
树形可概括为:一根主干,两条臂蔓, 13~15 个结果枝分布
两边。
建议比雨棚的搭建方法(沿海和台风多的地区除外) :
一行葡萄搭建一个避雨棚。避雨棚油棚柱(即原来的葡萄架
支柱)、横梁(竹竿、木杆、 10#钢筋即可) 、纵向铁丝、棚
弓(竹片或直径 1 ㎝的竹竿)、棚膜、拉膜线、夹子组成,
类似于种植蔬菜的小拱棚,区别是要搭建在 2m 高的空中。
棚宽 1.6~1.8m 、高 0.4m 。每隔 1m 固定一根棚弓,长 2.2m 。
棚膜宽 2.3m ,厚 0.05mm 。开花前后(汛期来临前)扣膜,
膜两遍折叠 3~5cm 卷在两边的铁丝上, 每隔 0.5cm 用一个竹
夹子固定,膜上每隔 1m 拉一道拉膜线固定(大风多的地区
可用防护网盖住棚膜) 。果实采收后或汛期结束后揭膜,避
雨棚的骨架不需拆除。避雨棚要宽于叶幕 10cm,高于叶幕
30cm 以上。 667 ㎡建议比雨棚大约用材量: 2.2m 的长棚弓
380 根,1.8m 长的横梁 40 根,两边纵向 12#镀锌铁丝 800m ,
棚膜 280m ,压膜线 900m ,夹子 1600 个。出棚膜一年一换
外,棚弓可使用 3 年以上,木制横梁可使用 5 年以上,钢筋
和镀锌铁丝可
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