大学化学 第一章.ppt

2 、电动电势 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ — — — — — — — — — — — — — ζ δ d Φ N B M A C 电 势 距 离 (1) 双电层 (2) Φ : 胶粒固相表面 到液体内部的电势 (3) ζ: 电场中，滑移 面到液体内部的电势 MN: 固相界面 AB: 滑动面 MA: 吸附层 AC: 扩散层 吸附正离子 ζ > 0 吸附负离子 ζ < 0 吸附层 扩散层 0 电 势 ζ 1 ζ 2 ζ 3 反离子越多 ζ 越小 ζ : 胶粒所带的净电荷 胶体溶液中加入电解质现象如何？ 反离子增 多 扩散层变 薄 ? 变 小 (4) ζ 的大小 四、溶胶的稳定性与聚沉 ? 布朗运动：克服沉降作用 ? 胶粒带电：使胶粒分开 ? 溶剂化作用：避免碰撞 1 、 溶胶稳定性的原因 定义： 分散质粒子合并变大，最后从分散剂 中分离出来的过程称为聚沉或凝结。溶胶聚 沉后外观呈现浑浊。 1) 加入电解质 2) 加入带相反电荷的胶体 3) 长时间加热 促使胶体聚沉的方法有： 注意：胶体的聚沉是不可逆的。 2 、 溶胶的聚沉 电解质的聚沉能力大小常用 聚沉值 来表示。 聚沉值： 使一定的溶胶在一定的时间内开始聚沉所需 的电解质的最低浓度称为聚沉值。单位 : m mol · L -1 . 聚沉值大，表示该电解质的聚沉能力小，聚沉值与聚 沉能力成倒数关系。 加入电解质聚沉的原因 : 加入电解质后，迫使反 离子更多进入吸附层，吸附层的反离子增多，扩散 层变薄，胶粒所带电荷大大减少，排斥力减弱，使 胶粒合并成大颗粒而聚沉。 电解质对溶胶的聚沉规律为： （ 1 ） 电解质对溶胶的聚沉作用，主要是由与胶粒 带相反电荷的离子（反离子）引起的。反离子所带 电 荷 越 多 ， 其 聚 沉 能 力 越 大 ， 聚 沉 值 就 越 小 (Na + ,Mg2+,Al 3+ ) 。 （ 2 ） 带相同电荷的离子的聚沉能力虽然接近，但 也略有不同。对负溶胶来说，其聚沉能力的相对大 小为： Cs + ＞ Rb + ＞ K + ＞ Na + ＞ Li + 对正溶胶来说，其聚沉能力的相对大小为： Cl - ＞ Br - ＞ NO 3 ＞ I - ? 五、大分子溶液及凝胶 天然：蛋白质、 DNA 合成：橡胶、塑料 相同：扩散慢、不能通过半透膜 不同：单相稳定、可逆性溶解 加电解质，大分子（盐析） 大分子物质对溶胶具保护作用 大分子物质（ M > 10 4 ） 凝胶：网状结构，溶剂分子失去流动性；形成凝胶 的过程叫胶凝 大分子物质 与溶胶 1 、大分子溶液的盐析 把大分子在电解质作用下从溶液中沉淀析出称为 大分子的盐析 。 盐析的主要原因 是去溶剂化作用。高分子的稳 定性主要来自高度的水化作用，当加入大量电解质时， 除中和大 分子所带电荷外，更重要的是电解质离子 发生强烈地水化作用，使原来高度水化的高分子去水 化，使其失去稳定性而沉淀析出。 在容易聚沉的溶胶中 , 加入适量的大分子， 能显著地提高溶胶的稳定性，这种现象称为 大 分子对溶胶的保护作用。 产生保护作用的原因 是高分子吸附在胶粒的表 面上，包围住胶粒，形成了一层高分子保护膜， 阻止了胶粒之间及胶粒与电解质离子之间的直 接接触，从而增加了溶胶的稳定性。 2 、大分子对溶胶的保护作用 第一章 气体与溶液练 习 （ 1 ） 第一章 气体和溶液 § 1.1 气体 § 1.2 溶液 § 1.3 胶体溶液 § 1.1 气体 一、理想气体状态方程 二、道尔顿分压定律 理想气体： ? 分子不占体积 ? 分子间无相互作用 实际气体： ? 分子有体积 ? 分子间有相互作用 低压 ( 低于数百千帕 ) 高温 (>273K) 一、理想气体状态方程 理想气体状态方程 pV = nRT