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流体及流动的基本概念和术语 1 理想流体与粘性流体 流体内部质点间或流层间因相对运 动而产生内摩擦（内力）以反抗相对运 动的性质，叫做 粘滞性 。此内摩擦力称 为 粘滞力 。 粘性大小依赖于流体的性质，并显著地随 温度而变化。实验表明，粘性应力的大小与粘 性及相对速度成正比。当流体的粘性较小（如 空气和水的粘性都很小），运动的相对速度也 不大时，所产生的粘性应力比起其他类型的力 ( 如惯性力 ) 可忽略不计。此时，我们可以近似 地把流体看成是无粘性的，称为 无粘流体 ，也 叫做 理想流体 。而对于有粘性的流体，则称为 粘性流体 。 2 牛顿流体与非牛顿流体 将满足牛顿内摩擦定律的流体称为牛顿 流体，如水和空气等。而将不满足牛顿内摩 擦定律的流体称为非牛顿流体，如血浆、泥 浆、污水、油漆和高分子溶液等。 du ? ? ? dy ? ? ? ? 3 流体热传导及扩散 除了粘性外，流体还有 热传导 (heat transfer) 及 扩散 (diffusion) 等性质。当流体 中存在着温度差时，温度高的地方将向温度 低的地方传送热量，这种现象称为热传导。 同样地，当流体混合物中存在着组元的浓度 差时，浓度高的地方将向浓度低的地方输送 该组元的物质，这种现象称为扩散。 流体的宏观性质，如扩散、粘性和热传导等， 是分子输运性质的统