3-4不同项目运动员的能量营养需求.pdf

不同项目运动员的能量营养需求 一、耐力性项目  以糖和脂肪的有氧代谢提供能量  每日能量摄入的范围3500~6000 kcal  三餐外可安排加餐  推荐每天每千克体重摄取糖为8~10 g 一、耐力性项目 总热能4000kcal 早餐 早加餐 午餐 午加餐 烧饼 50g 蛋糕 100g 米饭 200g 腰果 20g 红烧鱼 150g 苹果 150g 牛奶 250g 冰淇淋 150g 花生拌芹菜 100g 运动饮料 450g 鸡蛋 50g 凉拌豆腐 100g 饮料 450g 晚餐 橙子 150g 米饭 200g 豆腐丝 50g 西蓝花 50g 烤牛肉 100g 二、力量性项目  蛋白质营养的补充尤为重要 宜选择优质蛋白，其中优质 量 建议摄入量每天每千 蛋白质占总蛋白质的一半为 克体重2.0 g ，或占总 宜 质 能量的12%~15% 餐别 食物 摄入量 早餐 面包 200g 花生酱 30g 豆浆 250ml 鸡蛋 100g 早加餐 能量棒 2个 午餐 米饭 300g 红烧鱼 100g 保持体重并提 牛奶 250ml 高力量运动员 香蕉 200g 午加餐 橙子 100g 晚餐