提高煮制真空度.ppt

提高煮制真空度 发 表 人 : 王春花 撰 稿 人：王春花 课题类型：攻关型 时 间： 2009 年 4 月 新疆绿原糖业有限公司 小组 新疆绿原糖业有限公司坐落 在我国最大的内陆湖 -- 博斯腾湖之 畔 , 气候宜人 , 交通便利。公司现为 日处理甜菜 4000 余吨的国有中型综 合企业 , 主导产品有：绿原牌白砂 糖、绿原牌甜菜颗粒粕 、静月牌 食用酒精。是一个具有法人资格的 经济实体。 公司 400 多名员工 , 各类技术工 人分配在各个部门 , 技术力量雄厚 , 发展前景远大 . 公司视产品质量为 企业的生命 , 降成本求生存 , 注重开 展群众性的质量管理活动 , 通过学 习贯彻 ISO9001 标准和建立质量体 系 , 为发展实现本公司质量目标 , 适 应市场 , 抓住机遇奠定了基础 . 小组名称 制糖车间结晶 QC 小组 成立时间 2006 年 5 月 课题注册号 LYCP — 2006 课题类型 攻关型 课题名称 提高煮制真空度 活动日期 2008 年 1 月 -2009 年 4 月 QC 教育时间 小组成员 TQM 教育时间均在 20 小时以上 / 年 团结 . 拼搏 . 求实 . 创新 . 小 组 成 员 姓名 性别 年龄 文化程度 组内职务 活动分工 陶飞 男 38 大专 组长 工艺指标调整 舒卫吾 男 41 大专 副组长 方案策划 陆铁军 男 40 大专 副组长 方案策划 游绍明 男 35 中技 组员 组织实施 叶新春 男 35 中技 组员 组织实 施 辛生团 男 34 中技 组员 组织实 施 王春花 女 36 大专 组员 数据收集 公司要求 为提高经济效益，降低成本，公司在 08/09 榨期中提出将废蜜纯度 由原来的 62 ％降至 61 ％的目标。 煮 制 过 程 存 在 问 题 选定课题 目前使用的冷却塔为建厂时 1500 吨 / 日设计的，冷却面积为 480 平方米， 冷却面积有 限，热交换率低，真空相对较低，严重影响煮制质量。 在隔板式冷凝器系统的工艺中 , 冷却水的温度与真空波动关系密切 , 循环 水的温度持续在 38 度左右，冷凝器热交换能力低，造成真空度偏低， 提 高 煮 制 真 空 度 真空波动频繁 , 晶粒的生成和吸收能力差，在分离洗水过程中部分晶粒融 化或破碎，蜜量中糖粉增加，导致废蜜纯度增高。 为了使这项活动有计划，有组织，有步骤地进行，我们拟定了以下活动计划： 4 月 09 年 1 — 4 月 2 月 回顾及下一 步打算 巩固措施 A 效果检查 C 对策实施 D 对策方案 原因分析 现状调查 选题理由 P 3 月 1 月 12 月 11 月 10 月 9 月 8 月 7 月 6 月 5 月 4 月 3 月 2 月 1 月 时 间 步 骤 08 年 1-12 月 ? 我们 QC 小组对 2007-2008 榨期循环水温、真空度及废蜜 纯度作了一个平均统计 ? 时间 2007-2008 榨期 10 月 11 月 12 月 1 月 平均值 循环水温 （度 ) 39.1 38.4 38.2 39.0 38.7 真空度 (MPA) 0.0718 0.722 0.0728 0.0720 0.0722 废蜜纯度 (%) 61.78 61.92 61.67 62.08 61.86 从上表可以看出循环水温直接影响真空度的稳定 , 造成废蜜纯度偏高 团结 . 拼搏 . 求实 . 创新 . 调查人：王春花 调查日期： 2008 年 1 月 20 日