打造酒店的策划案1.docx

““打造精品” ”经营、管理策划大纲 打造精品酒店 经营、管理策划报告 1 作者：杨勇 ““打造精品” ”经营、管理策划大纲 第一部分 项目概况及市场调研分析 一、 项目概况 “好世界酒店” 项目位于中山市与珠江海市交界的中山市神湾镇道路主干道旁， 地块属“好 世界酒店” 项目利用“宝艺厂”原厂房作二期扩大酒店规模用地，现由李宗兴先生投资开发。 该项目规划上属神湾镇区首个集客房、卡拉 OK娱乐、桑拿、中西美食、商务服务为一体的酒店 项目。该地块总占地面积为 M 2，并有面积为 300 多亩土地作为以后公司发展的战略用地。规 划客房： 90 余间（套）、卡拉 OK包房 14 间、桑拿贵宾房 30 余间（套）。酒店地理位置较为优越。 一期已有客房 1 栋 30 余间（套） , 桑拿贵宾房： 30 间余（套），二期续开发客房 60 余间（套）， 并对一期之客房、桑拿、卡拉 OK贵宾房进行全面重新装修。 长远战略规划拟建成集商用、住宅、高级酒店为一体的集团项目。 现项目地块处于厂房基础整改及酒店设计方案审核施工过程中，二期项目预计 9 月全面动 工， 2005 年 1 月 1 日前全面试业。 二、区域酒店市场分析 （一）神湾镇酒店业发展概况 中山市神湾镇交通四通八达，由此地到中山市区、珠海仅需时约 30 分钟内。 改革开放以来，中山市的经济发展一直走在全面、全省的先列，人民生活水平较高。中山 市的人文文化对比全省其他经济较发达地区较为纯朴。成为香港人最为热衷的美丽的后花园。 （二）项目所处区域市场概况 从个人所见所闻的情况来看，神湾镇地方经济较为发达，厂商较多，交通方便，但酒店业 发展非常落后，供销失衡。全镇居然只有“好世界”一家可提供娱乐、休闲、住宿的酒店。 故“好世界酒店”要在其他开发商未猛醒过来之前，完成自已的品牌建立及资本累计。 打造一个精品型的、独具特色的“好世界酒店” ，建立一家具有优质服务、出品、卫生的具 2 作者：杨勇 ““打造精品” ”经营、管理策划大纲 有较高水平酒店（企业）品牌；建设一家休闲、娱乐、轻松漫步可到，充分满足当地消费者对 生活全方位、多层次的需求。打破“神湾无好酒店”的心理障碍，刺激了商家及其他消费者在 当地的消费。 3 作者：杨勇 ““打造精品” ”经营、管理策划大纲 第二部分 本项目市场定位策略 一、 目标市场锁定 （一）、本项目客户群定位 1、“好世界”的主要客户群来源及主要客户 主客源 本项目的客房主力目标客户之一应该是 来神湾镇投资、 工作，有一定的事业基础的企业主、 企业高级白领人士，来神湾洽谈业务的商务人士、收入中等偏上的当地人； 购买心理分析：这一类客户收入高是他们最主要的特色，工作压力较大，企业应酬较多， 个人讲究生活的高品质，追求高尚的生活空间，绝不满足于饮食，期望酒店提供的全面优质温 馨客房服务、全面商务服务及时尚好玩的娱乐服务。 自信，追求时尚与高雅、浪漫的生活情调，工作相对比较稳定，小有积蓄，希 望拥有全方位的服务及私人空间，有个性，崇尚西方生活，喜爱咖啡、网络和音 乐，比较感性。 1、作为社会的精英一族，现代人的消费观念已经从过去的一味贪大炫耀变得越来越实在， 并具有更加精明的理财头脑和个人财务计划。 2、注重酒店功能本身及周边配套设置，除了庭院环境及休闲设施外，更关心个性化、环 保、卫生、安全性的服务文化设施等配置。 3、注重酒店的形象定位及创新理念，酒店本身的文化品位，能够体现消费者作为上流社 会的身份特点，满足消费者精神上的需求。 4 作者：杨勇 ““打造精品” ”经营、管理策划大纲 二、本项目市场定位 `1 、识别据以定位的竞争优势（项目 SWOT分析） 优势： 外 1 位于中山市与珠海市交界区域，交通便捷 部 2 镇级地区酒店业发展落后，供销失衡，市场无竞争者 环 3 地区企业较多，商务客源市场潜力大。 境 酒 4 项目的主力营业方向为：娱乐 （桑拿）、客房，贴近片区客源市场的需求， 店 且有针对性，提供个性化、差异性服务 特 5 酒店规模较小，但服务项目较完善，能提供基本的休闲、娱乐、餐饮、住 点 宿服务 6 酒店一期较为设备设施陈旧，服务水平较低，员工服务意识不强，在当地 客源市场中留下较差的印象。 项7 目 8 推 9 广 10  项目尚处在设计及基础施工，还有调整的空间 完善的服务体系（装修设计及施工），为客提供全面服务 加强员工培训，提升服务水平 专业化、规范化的推广运作手段 机会 ☆中山经济增长势头良好，地方经济较发达，大部分行业收入增加，人们收入水平较高。 ☆为两市交界地区，客源市场空间较大。 ☆地处工业中心区地带，大量工业企业紧邻项目所在地，周边各种生活配套不齐全，市场 需求氛围正日趋成熟，利于项目的市场推广。 ☆周边无竞争，将为本项目入