2020维生素类药物的分析.ppt

（三） 高效液相色谱法 血浆中维生素 C 的测定 ( 稳定性 ） 标准溶液包括样品预处理过程均需加入偏磷酸， 偏磷酸同时可用于血样中的蛋白沉淀；当天取 血当天测定；处理好的样品亦需冰箱保存 第四节 维生素 D 的分析 一、结构与性质 （一）结构 CH 2 HO CH 3 H CH 3 H H H CH 3 CH 3 H CH 3 维生素 D 2 ( 麦角骨化醇 ) CH 2 HO CH 3 H CH 3 H H H CH 3 CH 3 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 维生素 D 3 ( 胆骨化醇 ) 1. 性状：无色针状结晶或白色结晶性粉末；无臭，无味。 2. 溶解性：宜溶于有机溶剂，在植物油中略溶，在水中 不溶。 3. 不稳定性：含有多个烯键，所以极不稳定，宜氧化变 质，效价降低，毒性增强。 （二）性质 4 ．旋光性 维生素 D2 6 个手性碳原子 维生素 D3 5 个手性碳原子 5 ．显色反应：甾类化合物 氯仿溶液 黄色 红色 紫色 绿色 6 ．紫外吸收特性：无水乙醇 265nm 醋酐 硫酸 二、鉴别试验 （一）显色反应 1 ．与醋酐 - 浓硫酸反应 氯仿溶液 黄色 红色 紫色 绿色 醋酐 硫酸 2 ．与三氯化锑反应 本品 1,2- 二氯乙烷 三氯化锑试液