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- 2020-12-08 发布于天津
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传送部长的工作职责
1、 定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好 每月考勤、更期表。
2、 各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件 发生时,可以及时处理。
3、 抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守 公司的各项规章制度。
4、 及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工 作中的一切问题。
5、 随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在 过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6、 发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司 的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、 做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问 题反映给部门主管。
8、 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合 规定的要马上指正。
9、 查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。 安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10、 负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务, 尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11、 收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交服 务部主管,每天在班前或班后向服务部主管汇报有关工作情况。
12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于 异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予主管。
传送员
(一) 传送员工作岗位职责
1、 每天上
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