K214 食品安全控制与管理、K213 农产品安全控制与管理 W4208虫害防治的程序、W4208虫害防治的程序 w4208-KJ09-虫害的防治。.pptVIP

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2020-12-13 发布于北京
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虫害的防治 32.郑家欣昆虫、鼠、鸟等带有一定种类病原体，有害动物的防治对食品加工厂是至关重要的。 1.防治计划 ①绘制灭鼠分布图、清扫清毒执行规定。 ②全厂范围生活区甚至包括厂周围。重点为厕所、下脚料出口垃圾箱周围和食堂。 2.防治措施 ①清除滋生地。 ②预防进入车间。采用风幕、水幕、纱窗、黄色门帘、暗道、挡鼠板、翻水弯等。 ③杀灭。产区用杀虫剂，车间入口用灭蝇灯；粘鼠板、鼠笼，不可用灭鼠药。 3.监控频率视情况而定。 4.纠偏发现问题立即进行纠偏，一般不涉及产品。