营养学基础与孕期特点及营养.pptVIP

; 孕期营养;;;;; 三、能量： ; ; 孕期营养;;;;;;;;; 孕期营养;;作用：胎儿生长 胎盘的增长 母体组织增长 蛋白质和脂肪的储备 增加代谢所需的能量 ; 碳水化合物的供能比是50-55%，孕期如果碳水化合物供应不足时，身体分解脂肪来供能，会产生酮体，足量碳水化合物，防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响。 （不能进食，静脉补充150g葡萄糖/d） ; 人体内蛋白质占16～19%，占干重45%，是修复器官建造人体组织的原材料。 孕早期：+5g/日 孕中期：+15g/日 孕晚期：+20g/日 其中，优质蛋白＞1/3 ; 孕期正常情况下需储备3～4kg脂肪用于 产后泌乳;孕期脂肪占总能量的20％～30％。 其中: 饱和脂肪酸10% 单不饱和脂肪酸10% 多不饱和脂肪酸10%;;;;;补钙应同时补充维生素D，钙剂不宜补充过多 服用钙片后不宜立即饮用茶 补钙不要空腹，最好在进餐时或餐后半小时服用 钙剂不能和牛奶同服，以免造成钙质的浪费 补钙时应注意多饮水 胃酸缺乏者，不宜服用碳酸钙，可选用枸橼酸钙等;;;;补铁以动物性食物为主 不要与牛奶或钙剂同时服用 补铁时要少饮茶和咖啡 充分的蛋白质和维生素C可增加铁的吸收和利用 补铁应在进餐时服用，以减少胃肠道反应;;;;;;;用途：供胎儿生长发育需要； 为母体自身需要并为泌乳准备。 缺乏：早产 胎儿宫内发育迟缓 低体重儿 过多：流产、新生儿畸形（中枢神经系统、颅面部和心血管） ; ; 膳食中维生素A的来源： 存在于动物肝脏、鱼肝油、牛奶、蛋黄、深绿色和黄红色蔬菜、水果 ;用途：促进胎儿骨骼发育 促进母体骨骼钙的吸收 缺乏：使胎儿骨骼钙化发生障碍 牙齿发育不全 先天性佝偻病 母体骨质软化症 ;;用途：改善铁、钙和叶酸的利用 增加抗应激能力和免疫力 有利于组织创伤的愈合; 促进牙齿、骨骼生长 缺乏：孕妇坏血病 新生儿死亡率增加 ;;;;; 孕期营养;;;;;;; 孕期营养;;;;;;;;;; ;;管理妊娠结局的必要性;管理妊娠结局的必要性;管理妊娠结局的必要性;;;;代谢理论 营养学 运动学 预防医学 妇产医学 ;;;;;;;;