小学四年级科学《食物在口腔里的变化》教案.docxVIP

食物在口腔里的变化 一、教材分析 本课是教科版科学四年级（上）第四单元的第六课，将学生从对 消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官——口腔的功能与 结构的认识。在这个教学活动中， 学生将有机会了解食物在口腔中牙 齿、舌头和唾液的作用下发生的变化。 牙齿的分类与功能也是学生将 要深入观察研究的主要内容。 希望学生能够在这个学习过程中， 进一 步理解“食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被 身体吸收”这个观点，以利于学生建立健康生活的意识。 在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中， 处处都能够体现 人体器官协同工作的特征。口腔本身就是消化系统的组成部分之一， 其内部的结构又是一个小系统， 能够共同完成食物的初步消化。 作为 口腔的一部分——牙齿，又可分为三类，也是相互协作的关系。教科 书通过呈现这样一个系统化的人体结构， 主要是让学生逐步在发现各 种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下节课将表现得更加充 分。 二、教学目标 ㈠科学概念： 1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他 们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能， 要保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 ㈡过程与方法： 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 ㈢情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 三、教学重 点 教学重点：通 体 知道舌 、唾液、牙 食物的消化作用 教学 点：能 在 察和已有 的基 上， 做出食物在口腔 内部 化和牙 形状特征和分布的 。 四、教学准 表、食物。 五、教学 程： （一） 入 1、 ：俗 民以食 天，我 每天都要吃很多 西，吃 西 要用到什么？ 生：??（板 ：牙 ） ：牙 在哪？ 生：?? ：嘴巴呢，我 在科学里称 口腔。食物在口腔里 生怎 的 化？今天 我 就一起来探究食物在口腔里的 化。 ( 板 ) （二）、 察牙 1、关于牙 ，你知道些什么？ 2、 察活 。 ① 用 子 察自己的牙 ，数一数一共有多少 ？看看自己牙 的形状都一 ？ ② 找一找 牙，犬牙 有磨牙 的什么 子， 在我 口腔的 什么位置？ 3、学生 行 察活 ，教 巡 指 。 4、全班交流反 。 一共有几 牙 分 描述 、犬 、臼 的位置作用 5、总结各齿的位置作用 门齿：切断； 犬齿：撕裂； 臼齿：磨碎 （三）、观察食物在口腔中的变化过程 1、咀嚼实验 实验记录表： 食物名称 原有状态 咀嚼 5次 咀嚼 20次 体验要求： 先观察食物被吃之前的状态 对着镜子咀嚼 5 次，观察食物的变化 咀嚼 15 次后，用镜子观察事物的变化 小组讨论，完成实验记录单。温馨提示： 咀嚼过程中产生的垃圾不要乱丢，扔进垃圾袋 2—— 3 分钟的时间，之后完成报告单 2、学生分组体验观察，并作好记录。 3、全班反馈交流： 汇报吃 XX的情况 吃之前状态；咀嚼 5 次后状态；咀嚼 15 次后状态 汇报吃 XX的情况 吃之前状态；咀嚼 5 次后状态；咀嚼 15 次后状态 4、总结舌头、唾液作用 舌头：搅拌； 唾液：湿润 （四）、保护牙齿 、龋齿 提问：龋齿会传染吗？会 龋齿的形成：吃完东西后，牙齿的表面，牙缝里会留有残渣，如 不及时清除掉，口腔内的细菌会是残渣发酵，形成一种酸，牙齿在这种酸的作用下， 渐渐的被破坏了。 一颗好端端的牙齿渐渐地被破坏的只剩下牙根了。 2、正确刷牙方法 将牙刷与牙齿成 45 度角，再刷上面牙时，牙刷从上往下转动刷，刷下牙时，牙刷从下向上转动刷，里边外边都要刷到。刷咬合面时，前后来回水平刷。每个部位重复 8 到 10 次就可以刷干净了。希望同学们用科学的刷牙放马来保护我们的牙齿。 （五）、总结 【想一想 填一填】 1. （ ）、（ ）和（ ）共同参与了食物在口腔里的消化过 程，他们的功能各不相同。 2. 牙齿有（ ）、（ ）和（ ）三种，不同的牙齿有不同的功 能。 【想一想 辨一辩】 食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、 捣烂，才容易被身体吸收。（ ） 口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。 （ ） 口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。 （） 附：板书 食物在口腔里的变化 门牙： 8 切断 牙齿 犬牙： 4 撕裂 臼牙： 20 磨碎 初步消化 舌头 搅拌 唾液 湿润