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IE运用实务与技巧 IE IE IE IE IE IE IE IE IE IE 工業工 程 .1 . 簡介 工業工程 (In dustrial Engin eeri ng 簡稱IE)起源於美國，是 從’泰勒’科學管理之原理及基礎上發展起來的一門應用性工程專業技 朮.由於它的內容強調綜合地提高勞動生產率、降低生產成本、保証產 品質量，使生產系統能夠處於最佳運行狀態而獲得最高之整体效益，所以 近數十年來一直受到名國的重視，尤其是那些經歷工業化變革的國家或地 區，如美國、日本、四小龍及泰國等地方，都將其視為促進經濟發展的主要 工具，同時相對地IE技朮在這种環境下亦得到迅速的成長. 由於工業工程在世界上廣泛的傳播及發展，使其造成很多不同的定 義及說法，此中公認最具權威性的定義來自美國工業工程學會(AIIE) 早 年的表述: “工業工程是對人、物料、設備、能源和信息所組成的整体系統，進行設 計、改善和設置的一門學科.它綜合地運用數學、物理和社會科學等方面 的專門知識和技朮，以及工程分析和設計的原理與方法，對該系統所取得 的成果進行确認、預測和評价.” 工業工程之目標 目標就是:使生產系統投入的要素得到有效利用，降低成本、保證質 量和安全、提高生產率、獲得最佳效益. (要素:人員、物料、流程、能源、設備等) (浪費:識別不增值的時間和活動) 工業工程之功能 規戈 設計 評价 創新 新產品開 品改進 工厂選址 產品設計 產 技朮革新 工厂布置 經濟分析（效益） 工 藝改進 成本降低 生產流程 現有各系統 設 施改進 產品標准化 信息系統 質量控制 系 統組織 庫存計划 安全、衛生 員工業績 工作 方法 員工培訓等 系統等 制定各評价指 創 新的激 標及規程等 勵等 工業工 程 .2 . 工業工程之意識 成本和效率意識 問題和改革意識 工化簡化和標準化意識 全局和整体意識 以人為中心的意識 掌握IE方法和技朮是必要的，而樹立IE意識更重要. 工業工程學科的范疇 工業工程知識領域的17個分支 生物力學 成本管理 數据處理与系統設計 銷售与市場 工程經濟 TOC \o 1-5 \h \z 設施規划（含工厂設計、維修保養、物料搬運等 ） 材料加工（含工具設計、工藝研究、自動化等 ） 應用數學（含運籌學等、統計質量控制等 ） 組織規划与理論 生產規划与控制（含庫存管理、運輸路線等） 實用心理學（含心理學、社會學、工作評价、人事實務等 ） 方法研究和作業測定 人的因素 工資管理 人體測量 安全 職業衛生与醫學 工業工程應用效果 國外 美日之比較 生產率 汔車業 工業工 程 .3 . 工業工程 之 工作研究 作業測定 “工作研究”是改善 生產力之基本技巧之 “工作研究”是改善 生產力之基本技巧之 增加生產力 工業工 程 工 作 研 究 工作研究它是傳統IE中最早使用的一种改善工作技朮，直到現在也是 最常使用的，所以它是IE体系中最重要的基礎技朮.工作研究的特點是: 在很少或不需投資下使生產率顯著提高? 工作研究可分為’方法研究’和’作業測定’，適當的利用這些技 朮來考察生產和管理的工作，可不斷有效的改進工作上的效率及得到經濟 上的效益. 工作研究使用的兩种技朮，其中有著非常密切的關系，方法研究著重 于改進現有之工作方法，提高工作效率，其實際效果須要運用作業測定來 衡量；作業測定則是努力減少生產中的非增值時間，為作業制定標准時間. 而進行作業測定的基礎是工作方法合理化和標准化，因此，兩者是相輔相 成的，其最終目的是提高生產效率?正因為它是一種不須要投資或很少投 資就能增強提升現有資源產出率的管理技朮，所以一直以來都受到工業界 的注視重用? 方法研究 對現行或計划中之工作方法進行系統性的記錄和仔細的分析考查，使 其達到簡易及有效的目的，是降低成本，加強生產能力和提高勞動生產效 率的一种最受工業界普遍采用的技朮? 基本上方法研究的對象可分為下列兩類，目的都在於改善生產工藝， 流程及有關的管理，致力消除工作中的不合理和非增值的環節和步驟，充 分利用投入的資源獲得最高的效益? 1） 以物件為對象的研究----產品生產過程和零件工藝過程，以及有 關的管 理業務流程研究? 2） 以人力為對象的研究---操作者在生產過程中的操作活動研究，其 中 范圍包括: ---改善工厂、車間和工作場所的布置，縮短工藝和運輸的路線 ---改善對原材料、机器設備和勞動力的運用，以較少的資源投入, 獲得 更多的產出. ---減輕勞動強度，避免生產勞動中不必要的體力消耗，節省人力 ---改進工作環境，改善勞動條件 工業工 程 . 5 . 日常生產和管理工作中往往都會發現不少問題須要不斷的改善，而 選擇作為改善的研究對象則應以投入少而收入大的原則進行，以下四點一 般可用作為選擇的依据? 1