常见氨基酸的名称、结构及分类.docx

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2020-12-09 发布于山东
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表 16-1 20 名称中文缩写非极性氨基酸丙氨酸 (?-氨基丙酸 ) 丙 Alanine 缬氨酸 (?-甲基-?-氨基丁酸 ) 缬 * Valine 亮氨酸 ( ?- 甲基 -?- 氨基戊酸 ) 亮 * Leucine 异亮氨酸 (?-甲基-?-氨基戊酸 ) 异亮 * Isoleucine 苯丙氨酸 (?-苯基-?-氨基丙酸 ) 苯丙种常见氨基酸的名称和结构式英文缩写结构式等电点 Ala CH 3 CH COO A NH 3 (CH 3) 2CH CHCOO Val V NH 3 (CH3)2CHCH2 CHCOO Leu L NH3 CH 3CH 2CH CHCOO Ile I CH3 NH3 PheF CH 2 CHCOO Phenylalanine 色氨酸 [ ?- 氨基 - ?-(3- 吲哚基 ) 丙酸 ] Tryptophan 色 NH 3 CH2CH COO TrpW NH 3 N H 蛋(甲硫)氨酸蛋 ( ?- 氨基 - ?- 甲硫基戊酸 ) （甲硫） * Methionine 脯氨酸 ( ?- 四氢吡咯甲酸 ) 脯 Proline 非电离的极性氨基酸甘氨酸 Met CH3SCH2CH2 CHCOO M NH 3 Pro P COO N H H (?-氨基乙酸 ) 甘 Glycine 丝氨酸 Gly G CH 2 COO NH 3 (?-氨基-?-羟基丙酸 ) 丝 HOCH 2 CHCOO Ser S Serine 苏氨酸 (?-氨基-?-羟基丁酸 ) 苏 * Threonine Thr T NH 3 CH3 CH CHCOO OH NH 3 半胱氨酸 (?-氨基-?-巯基丙酸 ) 半胱 Cysteine HSCH2 CHCOO Cys C NH 3 酪氨酸 HO CH 2 CHCOO ( ?- 氨基 - ?- 对羟苯基丙酸 ) 酪 Tyr Y Tyrosine NH 3 天冬酰胺 O ( ?- 氨基丁酰胺酸 ) 天胺 Asn N H N C CH 2 CHCOO 2 Asparagine NH 3 谷氨酰胺 O ( ?- 氨基戊酰胺酸 ) 谷胺 Gln Q H 2N C CH 2CH 2CHCOO Glutamine NH 3 碱性氨基酸组氨酸 N CH 2CH COO [ ?- 氨基 - ?-(4- 咪唑基 ) 丙组 His H N NH 3 酸 ] Histidine H 赖氨酸 NH 3CH2CH2CH2CH 2CHCOO ( ?,? - 二氨基己酸 ) 赖 Lys K NH 2 * Lysine 精氨酸 NH2 ( ?- 氨基- ?-胍基戊酸 ) 精 Arg R H2N C NHCH 2CH2CH2 CHCOO Arginine NH 2 酸性氨基酸天冬氨酸 HOOCCH 2CHCOO ( ?- 氨基丁二酸 ) 天冬 Asp D NH 3 Aspartic acid 谷氨酸 HOOCCH 2CH 2CHCOO ( ?- 氨基戊二酸 ) 谷 Glu E NH 3 Glutamic acid 带“ * ”为必需氨基酸