K210 食品微生物检验技术、K209 农产品微生物检验技术 W7301仪器检验方法概述与VIDAS全自动酶联免疫分析仪、W7301仪器检验方法概述与VIDAS全自动酶联免疫分析仪 KJ02 快速检测-总述+vidas.pptVIP

生物梅里埃工業部 食物致病菌的快速检测 生物梅里埃致病菌检测：mini-VIDAS特点 VIDAS 组成 = 仪器 + 耗材 动力反应 试剂条例子 免疫检测方法图解 阅读荧光值 免疫夹心方法 VIDAS 免疫检测原理 VIDAS 目的 致病菌筛选定(48小时) 标准化分析 节省手工步骤 VIDAS 提供 8 种试条用於不同致病菌的检测 VIDAS LMO VIDAS LIS VIDAS SLM VIDAS ICS 单增李斯特 李斯特氏菌 沙门氏菌 免疫浓缩沙门氏 VIDAS SET VIDAS CAM VIDAS E. CO VIDAS ICE 金葡肠毒素 弯曲菌 大肠杆菌 O157 免疫浓缩 O157 VIDAS 食品致病菌检测条 李斯特氏菌属(LIS) (AFNOR,AOAC批准) 单核细胞增生李斯特氏菌(LMO2) (AFNOR批准) 沙门氏菌(SLM) (AFNOR, AOAC批准) 免疫浓缩沙门氏菌(ICS) (AFNOR,AOAC批准) 葡萄球菌肠毒素(SET2) (日本政府) 大肠埃希氏菌0157型(ECO)(中国S/N标准,日本政府) 免疫浓缩大肠埃希氏菌0157型 (ICE)(AFNOR批准) 空肠弯曲菌(CAM) 食源性致病菌 Campylobacter(空弯菌) Listeria(李斯特菌) 食源性致病菌 李斯特菌 李斯特氏菌屬 短杆菌(0.4 - 0.5 um f ; 0.5 - 2 umL) 無芽胞 有動力 (20 - 25°C) 需氧及兼性厭氧的 革蘭氏陽性 生長溫度; 30 - 37°C ; 界限 : 1 - 45°C pH : 6 - 9 ; 10 - 20% NaCl 接觸 酶(＋) , 氧化酶(－) , 七葉甘酶(＋) 葡萄糖發酵 乳糖 (無產氣) 部分b 溶血 李斯特氏菌属 单核细胞增生李斯特氏菌 現在的分类 单核细胞增生李斯特氏菌 英诺克李斯特氏菌 绵羊李斯特氏菌 西尔李斯特氏菌 格氏/默氏李斯特氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌是唯一人类致病菌 绵羊李斯特氏菌是动物致病菌 其他的是非致病 李斯特菌 感染 於人类中 流产 脑膜炎: 30% 死亡 感染 败血病 脑部感染 危害人群 孕妇, 初生婴儿, 免疫力差的病人, 老年人. 传统培养方法 多步骤的增菌程序 手工烦锁 孵育时间长 SN 0184-93單核 李斯特菌檢測方法 李斯特阳性样本确认 PALCAM OXFORD 平板上分离 李斯特菌 李斯特菌 李斯特菌 李斯特菌 李斯特阳性样本确认 次代培养胰酶大豆平板 + 羊血 李斯特菌 李斯特菌 李斯特菌 李斯特阳性样本确认 鉴定: CAMP 试验 李斯特菌 生物梅里埃提供李斯特菌检测的方案 单核细胞增生李斯特氏菌检测(VIDAS LMO2) 单核增生李司特菌确认 VIDAS LMO2 与 传统方法 方法的比较 : 使用 VIDAS LMO2 可改善工作流程 : 快速方法对实验室工作流程的帮助 疾病流行性 在美国, 每年大约有两百一十到两白四十万个人受弯曲菌感染过案 弯曲菌属 CAM VIDAS 方法与传统方法的对比 弯曲菌属检测 10 μl 25 g 样本 + 225 ml Preston 肉汤 + 马血 Campylobacter blood free agar 孵育24小时, 37°C,微需氧环境 API campy strip (6 McF) 孵育24-48小时, 42°C,微需氧环境 血平板 孵育24-48小时, 42°C,微需氧环境 孵育24-48小时, 42°C,微需氧环境 D2 D4 D6 D7 结果 D0 传统方法 空肠弯曲菌 孵育48小时, 42°C, CAMPYLOSEL平板 Ref. 43361 弯曲菌属 传统检验方法: 难以培养及分离 VIDAS CAM 2天快速筛选致病型弯曲菌,比传统方法快4天时间 VIDAS CAMPYLOBACTER 前培养肉汤 24hr-48hr , 42°c 阴性结果 无弯曲菌属r VIDAS CAM 结果 70 分钟 阳性结果 确认结果 D0 D2 API campy (6 McF) 前增菌肉汤 结果 孵育 24-48小时 (42oC,微需氧) 24-48小时, 42oC 阴性结果 无弯曲菌属 VIDAS CAM 70分钟出结果 阳性结果 碓认 第一天 兩天後 四天後 (初步) 单核细胞 增生李斯特氏菌 西尔李斯特氏菌 威尔斯 李斯特氏菌 英诺克 李斯特氏菌 绵羊李斯 特氏菌 默氏菌屬 默氏李斯 特氏菌 格氏李斯 特氏菌 致病力不同 单增李斯特菌能污染不同的食品. 以下是从1996至1999年间因李斯