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首师大附属丽泽中学 张红英 《醛 酮的化学性质》教学设计 【总体设计思路】 本教学设计主要是依据鲁科版教材第二章第三节《醛和酮 糖类》进行备课的。由于 平时授课用的是人教版， 所以前期将有机物分子结构的分析方法， 有机化学反应类型等知识 进行了渗透，兼顾了学生的认知水平和已有基础进行设计。 醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位， 被形象地称为“有机合成的中转站” ，所以掌握醛酮的结构和性质是系统学习有机化合物知 识的关键， 也是后续学习有机合成的基础。 所以这节课最终要体现醛酮在有机合成中的重要 地位。 通过对前面有机化学知识的学习，学生对应用结构分析预测有机物性质的研究方法有 了一定的认识， 特别是在学习醇的化学性质时对这种研究方法就实际应用过， 因此在这部分 学习中学生可以更深地理解“应用结构预测性质”的研究方法。通过比较醛酮性质的差异，让学生更进一步体会分子中基团的相互影响。 课题 醛 酮的化学性质 课型 新授课 授课日期 2009.11.12 知识 与 教 技能  1、 了解醛和酮在结构上的特点。 2、 掌握醛和酮的化学性质 ---- 羰基的加成反应、氧化反应、还原反应。 学 目 标  过程 与 方法 情感态度 价值观  1、 通过对氧化剂的选择，使学生体会研究物质还原性的方法。 2、 通过分析官能团和化学键的特点， 推断有机物在化学反应中的断键 位置，预测其化学性质，体会物质的结构与性质的关系。 3、通过银镜反应、 新制氢氧化铜与醛的反应， 培养学生实验操作技能。 3、 4、通过交流总结，形成对“醛酮”这两类物质化学性质的初步认识。 了解甲醛对环境和健康的影响，增强环保意识。 教学 醛和酮的化学性质 ---- 羰基的加成反应、氧化反应、还原反应。 重点 教学 醛和酮的化学性质 ---- 羰基的加成反应、氧化反应方程式的书写 难点 教学 设疑、启发、讨论、讲解 方法 1 首师大附属丽泽中学 张红英 教具  自制 PPT课件、实验用品。 教 活 【引入】上 我 学 了 和 的命名、 构和物理性 ，今天来 研究 和 的化学性 。 随着生活水平的提高，居室装 修越来越豪 ，但是 里潜在的危 也是触目惊心的，北京儿童医院 曾 ， 就 的城市白血病患儿中， 有 9 成以上的患儿家庭在半年内装修 。甲 就是房中的 号 手。展示新 片 我 如何避免甲 的危害？【 解】 在市 上出 了一些祛除甲 的空气 化器，如光触媒空气 化器， 它的工作原理，分析甲 有什么 的化学性 ？ 【板 】 1、氧化反 【 渡】甲 然常 ，但它是气体，研究起来不 方便。我 以乙 例研究 的性 。 【引 】我 研究 的 原性，必 合适的氧化 ，学案上 出了一些常 的氧化 ，小 同学交流一下 哪种氧化 ， 出你 的理由。 氧化 ： KMnO4(H+) 溶液、 硫酸、硝酸、氧气?? 弱氧化 ： 氨溶液 [Ag(NH 3) 2]OH 和新制 Cu(OH) 2 ?? 【演示 】乙 的 反 。【提 】 明乙 能被弱氧化 氨溶液氧化，具有 的 原 性。 需要再做乙 被 KMnO4(H+) 溶液氧化的 ？ 什么？ 你能 一下研究物 原性 氧化 的 序 ？ 【分析】从方程式可以看出，反 中 生 化的部分只是 基，  学生活 听，思考 开窗通 ，活性碳吸附，放一些 色植物等 基本原理是利用催化 将甲 氧化成二氧化碳和水，可 甲 具有 原性，可以 生氧化反 。 交流研 ： 1）若 氧化 KMnO4(H+) 溶液：可以 明乙 有 原性， 能 明它的 原性 弱 ？ 2）若 弱氧化 ：能被弱氧化 氧化， 明 原性很 ，自然可以被 氧化 氧化。 察 象，注意 氨溶液的配制和 注意事 。 引 学生 写反 的化学方程式。 CH3CHO +2[Ag(NH 3)2]OH △ CH3COONH 4 + 2Ag ↓ + 3NH 3 + H 2O 不需要。能被弱氧化 氧化， 明 原性 ，自然能被 化 氧化。 先 弱氧化 ，再依次 的氧化 。  意 通 生活中常 的情景引 学 的 构和性 的 趣。 通 氧 化 的 ，使学生体会研究物 原性的方法。 通 反 的 察，体会 的注意事 。 个方程式的 写是 点，可帮助学生分析 。 化 氧 化 的 。 2 首师大附属丽泽中学 张红英 的官能团就是醛基，醛类是否都可发生类似的反应？ 【讲解】利用醛基的这一性质，我们可以检验醛基的存在，还可以根据生成银的质量测定醛基的数目。 【过渡】我们以丙酮作为酮的代表物研究酮的化学性质，请比较乙醛和丙酮的分子结构，分析一下谁更易被氧化？ 【设计实验】现在你