江苏省原粮卫生状况专项调查实施方案.docVIP

附件： 江苏省原粮卫生状况专项调查实施方案 根据《国家粮食局关于开展全国原粮卫生状况专项调查的通知》要求(国粮发[2006]26号)，结合《江苏省粮食收获质量安全调查和品质测报制度(试行)》（苏粮办[2005]31号）的贯彻落实，特制定本实施方案。 一 、收购环节原粮卫生调查 参照《江苏省粮食收获质量安全调查和品质测报制度(试行)》（以下简称《制度》）的工作流程，对我省稻谷、小麦、油菜籽三类原粮的农药残留量、重金属污染、霉变及真菌毒素感染等情况进行调查。各市指导重点县主要做好调查、扦样、送样及样品相关信息的收集上传工作。 （一）前期调查摸底 各重点县在按《制度》要求中开展收获质量预测上报工作的同时，认真做好原粮卫生状况的前期调查摸底工作，尽可能掌握辖区内粮食生产和储存过程中的农药施用、重金属污染、霉变及真菌毒素感染情况及其重点区域，并确定扦样对象。具体要求为： 1、了解辖区内主要粮食和油料品种生产过程中施用农药情况。结合当年发生的病虫害情况了解施用农药的主要品种、施用时间与次数、施用方法和范围等。 2、了解辖区内由于工业“三废”污染或自然环境高本底等因素造成的有害重金属污染状况，包括有害重金属的种类和区域分布。 3、了解辖区内近年来发生的由于连续阴雨或其他自然灾害造成的粮食霉变状况。及时掌握本年度发生粮食霉变和真菌毒素超标的区域和程度。 上述调查内容形成调查报告上报。 （二）扦样