食品安全教案481.docxVIP

可编辑文档 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 食品安全教育活动一：吃健康的食品 活动目标 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。. 2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。. 3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。. 活动准备 1. 教学课件《吃健康的食品》 2. 图片若干（健康食品--蔬菜、水果、坚果；垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品--霉变及变质的食品）。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 一、律动儿歌《蔬菜进行曲》 二、谈话导入 1.谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的图片）2.引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 3.一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日