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第六章 农产品供求与价格 农产品价值 =C+V+M :生产资料 c、劳动者为自己创造的价值
v ,以及劳动者创造的剩余价值 m 三部分。
第一节 农产品需求 农产品价格构成: 农产品价值构成各部分的货币形态,
需求和需要的关系 :(1) 需求品种的范围小于需要; (2) 需求 农产品价格 =生产成本 +流通费用 +国家税金 +农产品纯收益
的数量小于需要的数量; (3) 需求有趋向于需要的趋势。 生产成本 c+v 是生产领域中发生的物质消耗支出和劳动报酬支
农产品需求影响因素 :人口因素、收入水平、农产品价格、 出,它是农产品价格中的最大构成部分;
相关产品(可替代品和互补品)价格、消费者偏好、消费者 流通费用: 农产品在流通过程中发生的物质消耗支出和劳动报
对未来收入和价格变动的预期。 价格是最活跃最主要的变量 酬支出,也可以用 c+v 来表示;
影响农产品需求弹性的因素: 国家税金和农产品纯收益, 是指农产品价值构成中劳动者为社
(1)生活的必需程度。 (2)农产品的可替代程度。 会创造剩余价值 m 的货币形态。
(3 )农产品用途的广泛性。 (4 )消费者收入水平的差异。 农产品价格形成机制的 3 个方面: ①价格管理权限, 即价格决
(5 )价格变动时间的长短。 策的主体是谁、②价格形式,包括形成的方式、途径和机理、
农产品需求的特殊性: ③价格调控,包括价格调控的对象、目标和措施。
(1)农产品需求的派生性,即消费者对最终农产品的需求 农产品价格的作用 :(1 )农产品价格是调节农业生产的经济杠
会引起加工业者和各级流通主体对中间农产品的需求。 杆,是农产品价值的货币表现。 (2 )农产品价格尤其是粮食价
(2 )农产品多属于必需品,需求价格弹性小于 1。 格,在整个价格体系中居基础地位, 对市场其他商品价格有重
(3 )就同一销售阶段而言,各种农产品的需求价格弹性比 要影响。 (3)农产品价格是进行国民收入的分配和再分配的重
各类农产品的需求价格弹性大( 4 )同种农产品在不同销售 要手段。
阶段需求价格弹性不同( 5 )农产品需求具有多样性。具有 影响农产品价格水平及价格体系的主要因素:
很大的季节性和地域性,与品质有很大的相关性。 ⑴、 供求关系的变化。 供求关系是决定市场价格与价值一致或
偏离的主要因素 。农产品供不应求, 市场价格就可能高于价值;
第二节 农产品供给 ⑵、 货币价值的变化。在价值不变的情况下,币值与价格成反
比例变化。币值越高,价格越低。另外, 纸币的发行量决定币
农产品供给两个必要条件 :(1)有出售欲望 (2) 有供给能力。 值,因而是决定价格总水平的重要因素 。当纸币发行量增加时,
自给性农产品和暂时不愿出售的,不能计算在供给量内。 币值降低,用纸币表示的价格水平上升。反之价格水平降低。
农产品供给量来源于 :①国内当年生产的可供出售的农产品 ⑶、 农业劳动生产率。商品价值量是由生产商品的社会必要劳
数量; ②当地社会农产品储存量(国家储存、生产者储存经 动时间决定的。劳动生产率提高,单位商品的价值量减少,围
营者储存)③进口量。
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